Cooking with Alist (VIDEO)

În acest weekend, vă propunem o tartă rustică, rapidă și ușor de pregătit. Tarta cu caise conține foarte puțin zahăr și la final va fi un pic acrișoară.

Ingrediente:

• 10-12 caise coapte
• 1-2 linguri zahăr brun
• 2 linguri fulgi de migdale
• 1 ou pentru  uns
• unt
• foitaj pentru plăcintă

Mod de preparare:

Pregătim cuptorul la 180-190 grade Celsius. Ungem o tavă rotundă cu unt moale, așezăm foitajul, îl înțepăm cu ajutorul unei furculiță, apoi așezăm caisele circular, punem și câteva afine, apoi presărăm zahărul brun. Marginea se ridica si din cand in cand se pliaza usor. Aceasta margine se unge cu ou batut si se presara cu fulgi de migdale si putin zahar brun. Restul zaharului se presara peste caise. Punem tarta in tava si o dam la cuptor pentru cca. 40 de minute. Fructele trebuie sa se inmoaie, iar marginea sa fie usor rumenita. Dupa coacere se lasa la racorit si apoi se transfera pe un platou sau un fund de lemn. Poftă bună!