Cum arată cina ideală dacă vrei să slăbești

Dacă vrei să pierzi în greutate și nu vrei să ții diete fade și restrictive, iată ce ar trebui să consumi la cină, una dintre mesele importante în procesul de slăbire.

Dacă micul dejun și prânzul sunt mese mai permisive într-un proces de slăbire, cina este momentul-cheie al zilei când chiar trebuie să fim foarte atenți la ce consumăm. Ultima masă a zilei e decisivă în procesul de pierdere în greutate, iar specialiștii și nutriționiștii recomandă ca aceasta să fie compusă în principal din proteine – secretul unei mese care promovează pierderea în kilograme, dar și starea bună de sănătate.

”Cina proteică este una dintre cele mai eficiente strategii de slăbire – noaptea, arderea caloriilor este minimă, așa că orice mâncăm este depozitat de organism sub formă de grăsime. Dacă ne dorim să slăbim, recomand consumul de proteine, care ajută și la formarea de noi țesuturi- organismul intră noaptea în modul de reparare. Când mâncăm proteine, ardem mai multă energie pentru a le metaboliza, așa că totalul caloric adus de proteine este redus. Mai mult, proteinele au efect puternic de sațietate, așa că elimină pofta de alte gustări după masă. În plus, ajută și la a avea un somn mai bun”, spune Leticia Carrera, nutriționist, farmacist și biochimist, citată de Vogue.

Alături de alimentele cu conținut mare de proteine poți pune și legume seara, dar e de preferat ca marea parte a produselor vegetale să fie mâncate pe parcursul zilei, până la cină. Pentru a activa metabolismul și pentru a accelera pierderea în greutate, redu cantitatea de legume la masa de seară, ne mai sfătuiește specialistul. La fel și în cazul carbohidraților cu absorbție lentă. ”Consumul de carbohidrați la cină nu e rău, dar trebuie să luăm în considerare faptul că aceștia au un efect de sațietate mai scurt și avem nevoie de mai puțină energie pentru a-i metaboliza”.

Dieta mediteraneană este ideală pentru asigurarea unei cantități suficiente de proteine la toate mesele – aceasta conține carne macră, lactate, pește și legume.

Pentru a ști dacă îți iei necesarul zilnic de proteine pentru un regim de viață sănătos, care promovează și slăbirea, Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul a 0,8 – 1 gram de proteine per kilogram din greutatea totală. Pe scurt, o conservă de ton are 25 de grame de proteine, un ou- 6 grame, iar 8 grame de iaurt sau 100 de grame de carne asigură 25 de grame de proteine.

Un regim de slăbire sustenabil presupune consumul pe o perioadă mai lungă a unor cine proteice, iar celelalte mese să conțină carbohidrați buni și grăsimi sănătoase. Acest regim poate fi urmat de luni până vineri, iar cele două zile de weekend să fie lăsate la liber și să se consume alimente după bunul plac.

Iată câteva exemple de cine bogate în proteine, care asigură sațietatea și, nu în ultimul rând, sunt și gustoase:

Omletă cu creveți la grătar și suncă de curcan

Midii la abur și somon

Pește alb la grătar cu usturoi și chilli

Puiul la grătar, peștele alb, fructele de mare sau ouăle sunt opțiuni sănătoase, ușor de preparat. Iar la desert, alegeți un jeleu fără zahăr, ne mai sfătuiește specialistul.

Foto: Unsplash