Chef Adi Hădean ne propune pentru weekendul care vine să încercăm o rețetă cu mere, foarte interesantă. Pentru tortul de mere aveți nevoie de: 210 g faina, 8 ouă, 175g zahăr, 50 ml ulei, 5 g praf de copt, un praf de sare și esență de vanilie.
Mod de preparare:
În primul rând să povestim un pic despre două aspecte. Primul lucru sunt merele. Eu am folosit mere golden, deoarece cred că sunt mai puțin zemoase, și rămân tari de-alungul coacerii. Și este foarte important să-și păstreze forma, ca la final să arate bine când îl răsturnăm. Iar cel de-al doilea aspect este forma în care coacem tortul. Trebuie folosită o cratiță, nu o formă pentru tort cu fund detașabil, deoarece din aceea va curge tot lichidul lăsat de mere. Eu am folosit o cratiță cu diametrul de 25 cm.
Caramelul
Primul pas a fost să pregătesc caramelul. Într-o tigaie mică, am pus 100 grame zahăr la topit, fără să amestec in el.
După ce s-a topit, am adăugat cele 25 de grame de unt și am amestecat bine. După ce s-a încorporat, l-am turnat fierbinte in cratiță, și l-am întins bine pe fund și margini. Am dat deoparte.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
Imagini în premieră din sezonul 3 Bridgerton
Așteptarea aproape că a luat sfârșit pentru fanii serialului Bridgerton, care se vor bucura în curând de cel…
Prințesa de Monaco, surpriza tradiționalului Bal de la Rose
Sâmbată trecută, cu strălucirea unui glob disco conceput pentru această a 68-a ediție de Christian Louboutin, Prințesa Charlène…
Trei evenimente despre artă și frumos care ne-au atras atenția
În această săptămână, avem o expoziție în premieră, o lansare de carte și un mare artist premiat. O…
Ce artiști vin la Summer Well în 2024?
În perioada 9-11 august 2024 are loc cea de-a 13-a editie de Summer Well, care se va desfasura…
Amalia Enache: 10 locuri din București care-mi plac
Am rugat-o pe prezentatoarea Știrilor PRO TV de noapte să ne vorbească despre București și despre locurile care…
Mădălina Ghenea a dat lovitura cu filmul produs de ea, Deep Fear
Mădălina Ghenea, model și actriță, e în al nouălea cer de fericire. Vedeta a dat lovitura cu cel…
Vedeta și documentarul: Celine Dion vorbește despre suferința sa într-o nouă producție biografică
Celine Dion este cea mai recentă vedetă care anunță un nou documentar. Artista canadiană va vorbi în producția…
Alist Bazar. Noutățile săptămânii
Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu noutățile și lansările săptămânii. Iată ce ne-a atras atenția,…
Horoscopul săptămânii 22-28 ianuarie 2024
Astrologul Anca Stoica ne prezintă horoscopul săptămânii 22-28 ianuarie 2024. Berbec Atenția și eforturile îți sunt îndreptate mai…
Wedding Trends by Jubile! Vedetele au venit în număr mare să afle care sunt trendurile acestui an, în materie de evenimente
Zilele trecute, Andreea Antonescu şi Dan Cruceru au fost gazdele unui eveniment inedit: Wedding Trends by Jubile, și…