A List Magazine ∙ March 18, 2023 ∙ 1 min read

Apio este o legumă cu frunze verzi, cu tulpini crocante şi un gust deosebit, de ţelină, bogată în vitamine şi minerale. Cu puţine calorii, dar mulţi nutrienţi vă va surprinde în mod plăcut datorită aromei, oferindu-vă o masă de prânz sau o cină lejere.

Pentru această supă cremă de apio avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 250 gr de tulpină apio, în funcţie de numărul de pofticioşi de la masă
  • 1 ţelină mică
  • 1 păstârnac
  • 2-3 cartofi
  • 1 ceapă roşie
  • unt
  • ulei
  • sare, piper, boia şi lamâie, după preferinţe

Pentru tăiţeii de cartofi dulci:

  • 1-2 cartofi dulci, tot în funcţie de numărul de pofticioşi
  • un strop de ulei şi un praf de sare.

Pentru crutoanele de măr:

  • 1-2 mere
  • un strop de ulei şi un praf de sare.

Am pregătit crutoane de măr pentru că mie personal, mi se pare că se combină foarte bine cu apio care are gust de ţelină, deci şi cu ţelina.

Metoda de pregătire cremă de api

Într-o cratiţă am pus apa la fiert. Am spălat tulpinile de apio, ţelina, cartofii şi ceapa. Le-am tăiat bucăţi, doar ceapa am lăsat-o întreagă. Le-am pus in cratiţă, foarte important apa să fie caldă când adăugăm legumele, aceasta pentru a-şi păstra nutrienţii. Se fierb cam 20 min până devin moi.

VEZI CONTINUAREA RETETEI AICI!

Related Posts

Lindsay Lohan, primele poze însărcinată

Actrița Lindsay Lohan s-a lăsat surprinsă de camera foto într-una dintre cele mai emoționante ipostaze din viața unei…

De ce să alegi o vacanță într-o croazieră? Iată avantajele!

Dacă ești adeptul unei vacanțe în care totul este organizat și aranjat, iar nu nu trebuie decât sa…

Cel mai nou și surprinzător cuplu din showbiz: Bill Murray și Kelis

Un nou cuplu de vedete apare pe firmament: cel format din actorul Bill Murray (72 de ani) și…

Ultimul mesaj transmis de Stephan Pelger, înainte de a se sinucide

Stephan Pelger a fost găsit decedat astăzi, în propria locuință. Un vecin a fost cel care a anunțat…

Evoluție, inovație, momente împreună – IQOS promite o experiență revoluționară la TIFF

Mâine începe Festivalul Internațional de Film Transilvania (TIFF), ocazie cu care IQOS își invită publicul la un eveniment…

Alist Bazar. Noutățile săptămânii

Ca în fiecare săptămână, am făcut o selecție a lucrurilor care ne-au atras atenția. Iată noutățile acestei perioade….

Idei de cadouri pentru cei care adoră croazierele

Fie că vrei să surprinzi persoana care merge în croazieră, fie că vrei să revii din vacanță cu…

Cum arată Joaquin Phoenix în rolul lui Napoleon

La 23 de ani de la ultima lor colaborare pe marile ecrane, pentru producția ”Gladiator”, Joaquin Phoenix și…

Mădălina Ghenea își susține iubitul din tribune, la Roland Garros

Mădălina Ghenea (35 de ani) și-a susținut (presupusul) nou iubit din tribune, la turneul de tenis Roland Garros,…

„Romeo şi Julieta” revine după o pauză de trei ani pe scena Operei Naţionale Bucureşti

Veștile bune circulă repede. Pe 9 şi 10 iunie, de la ora 18.30, Opera Națională București anunță reluarea…