A List Magazine ∙ January 2, 2020 ∙ 2 min read

 

Încă din antichitate, sfecla a fost folosită nu doar ca hrană, ci și ca tratament pentru numeroase afecțiuni. Astfel, este lesne de înțeles că integrarea acestui superaliment în dieta zilnică aduce după sine o mulțime de beneficii. Exact care sunt acestea aflăm de la nutriționistul Gianluca Mech!

Fie că o faceți salată, o amestecați într-un smoothie sau îi beți sucul, sfecla este un super aliment. Săracă în grăsimi, plină de vitamine, minerale și antioxidanți puternici, aceasta este un miracol pentru sănătate.

“Sfecla este bogată în apă: conține aproape 90% apă. Este o sursă excelentă de fibre, acid folic (vitamina B9), potasiu și vitamina C. Această legumă are și un conținut redus de calorii: doar 43 la 100 de grame, deci poate fi consumată chiar și în cazul unei diete cu conținut redus de calorii.

Mai mult, sfecla are un indice glicemic mediu (în jur de 61), dar o sarcină glicemică foarte mică, egală cu 5. Acest lucru înseamnă că nu modifică semnificativ nivelurile glicemice, deoarece cantitatea totală de carbohidrați prezenți în fiecare porție este foarte mică”, explică nutriționistul Gianluca Mech.

Gianluca Mech dezvăluie câteva dintre principalele beneficii pe care introducerea sfeclei în dieta zilnică le aduce din punct de vedere al sănătății.

“1. Reducerea tensiunii arteriale datorită creșterii oxidului nitric, o moleculă care ajută la relaxarea și dilatarea vaselor de sânge.

  1. Prevenirea constipației.
  2. Acțiune antioxidantă, grație betaninei, pigmentul care conferă sfeclei culoarea roșie.
  3. Acțiune de purificare datorită conținutului ridicat de apă care favorizează diureza”, explică Gianluca Mech.

Gianluca Mech este unul dintre cei mai apreciati nutritionisti, la nivel international, sfaturile sale fiind urmate inclusiv de staruri precum  Anastasia Soare, Sarah Ferguson, Ducesa de York, Ornela Mutti sau Silvio Berlusconi.

 

Related Posts

Angelina Jolie a izbucnit în lacrimi la un festival de film

Angelina Jolie (49 de ani) a primit recent premiul Maltin Modern Master Award în cadrul Festivalului Internațional de…

Gisele Bündchen a născut cel de-al treilea copil

Gisele Bündchen a devenit mamă pentru a treia oară, la vârsta de 44 de ani. Modelul a adus…

Trenduri exclusiviste de călătorie în 2025

Un simplu city break într-o metropolă europeană precum Barcelona sau Roma sau o vacanță la mare într-un resort…

Previziuni Feng Shui pentru 2025

Anul 2025 marchează o etapă importantă în viețile tuturor, fiind un an transformațional, cu influențe Feng Shui contrastante,…

Cele mai afrodisiace parfumuri

Preferințele în ceea ce privește parfumurile sunt subiective, dar există câteva arome asupra cărora experții parfumieri au ajuns…

Nu îți place Vunk? Ai locul asigurat la concertul lor din 14 februarie – Vunk Simfonic

Vunk lansează o provocare inedită pentru toți “anti-fanii” lor, cu ocazia concertului din 14 februarie de la Sala…

Prințul Louis, fotograf pentru mama lui, Prințesa Kate

Palatul Kensington a publicat o fotografie plină de însemnătate pentru Prințesa de Wales, Kate Middleton, în ajunul Zilei Mondiale…

Lily Collins, vedeta din Emily in Paris, a devenit mamă

Lily Collins (35 de ani), protagonista serialului de succes Emily in Paris (Netflix), a anunțat că a devenit…

Studiu al Clinicilor „Dr. Holhoș”, brandul nr. 1 în oftalmologie din România: Lucrul cu calculatorul, principalul motiv pentru care românii poartă ochelari

Mai mult de o treime (36%) dintre românii care poartă ochelari o fac timp de peste 10 ore…

Cristalele și energia lor: Cum să-ți alegi piatra potrivită pentru fiecare etapă a vieții

Cristalele fascinează omenirea din cele mai vechi timpuri, fiind folosite de civilizații antice pentru protecție, vindecare și conexiune…