Chef Adi Hădean ne propune pentru weekendul care vine să încercăm o rețetă cu mere, foarte interesantă. Pentru tortul de mere aveți nevoie de: 210 g faina, 8 ouă, 175g zahăr, 50 ml ulei, 5 g praf de copt, un praf de sare și esență de vanilie.
Mod de preparare:
În primul rând să povestim un pic despre două aspecte. Primul lucru sunt merele. Eu am folosit mere golden, deoarece cred că sunt mai puțin zemoase, și rămân tari de-alungul coacerii. Și este foarte important să-și păstreze forma, ca la final să arate bine când îl răsturnăm. Iar cel de-al doilea aspect este forma în care coacem tortul. Trebuie folosită o cratiță, nu o formă pentru tort cu fund detașabil, deoarece din aceea va curge tot lichidul lăsat de mere. Eu am folosit o cratiță cu diametrul de 25 cm.
Caramelul
Primul pas a fost să pregătesc caramelul. Într-o tigaie mică, am pus 100 grame zahăr la topit, fără să amestec in el.
După ce s-a topit, am adăugat cele 25 de grame de unt și am amestecat bine. După ce s-a încorporat, l-am turnat fierbinte in cratiță, și l-am întins bine pe fund și margini. Am dat deoparte.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
6 parfumuri care conțin feromoni și care cresc gradul de atractivitate
Feromonii sunt substanțe secretate prin care se transmit mesaje subtile de atracție. Parfumurile cu feromoni intrigă și îi…
Primul concurs de frumusețe dedicat femeilor generate de inteligența artificială
Recent, a fost anunțată desfășurarea primului concurs de frumusețe din lume destinat femeilor generate de inteligența artificială (AI-…
Fundația Renașterea a dat START înscrierilor la cursa caritabilă – Race for the Cure Romania – ediția a 10-a, din 8 iunie
Fundația Renașterea organizează pe 8 iunie ediția aniversară a 10-a a Race for the Cure Romania- Cursa de…
Imagini în premieră din sezonul 3 Bridgerton
Așteptarea aproape că a luat sfârșit pentru fanii serialului Bridgerton, care se vor bucura în curând de cel…
Prințesa de Monaco, surpriza tradiționalului Bal de la Rose
Sâmbată trecută, cu strălucirea unui glob disco conceput pentru această a 68-a ediție de Christian Louboutin, Prințesa Charlène…
Trei evenimente despre artă și frumos care ne-au atras atenția
În această săptămână, avem o expoziție în premieră, o lansare de carte și un mare artist premiat. O…
Ce artiști vin la Summer Well în 2024?
În perioada 9-11 august 2024 are loc cea de-a 13-a editie de Summer Well, care se va desfasura…
Amalia Enache: 10 locuri din București care-mi plac
Am rugat-o pe prezentatoarea Știrilor PRO TV de noapte să ne vorbească despre București și despre locurile care…
Mădălina Ghenea a dat lovitura cu filmul produs de ea, Deep Fear
Mădălina Ghenea, model și actriță, e în al nouălea cer de fericire. Vedeta a dat lovitura cu cel…
Vedeta și documentarul: Celine Dion vorbește despre suferința sa într-o nouă producție biografică
Celine Dion este cea mai recentă vedetă care anunță un nou documentar. Artista canadiană va vorbi în producția…