Chef Adrian Hădean ne recomandă pentru acest weekend să încercăm o rețetă simplă și aromată, care ne va răsfăța simțurile în diminețile de vară. Iată cum se prepară!
Ingrediente pentru omletă din albușuri:
- 4 albușuri
- 1 fir de ceapă verde
- 3 roșii
- mână de verdețuri – busuioc, pătrunjel
- 2 linguri de ulei
- un praf de sare
Pregătirea ingredientelor pentru rețeta de omletă din albuș:
În primă fază am separat albușul de gălbenuș și am spălat bine verdețurile.
Peste albuș am presărat sarea iar cu ajutorul unui tel, am bătut ușor albușurile.
Între timp am tocat ceapa, busuiocul, pătrunjelul și roșiile.
Modul de prepararea a rețetei de omletă din albuș:
Acum că am toate ingredientele spălate, tocate și spumate, am pus într-o tigaie cele două linguri de ulei și am pus tigaia pe foc.
Am așteptat câteva clipe, până s-a încins uleiul și apoi am turnat albușul ușor spumat, în tigaie.
Am așteptat aproximativ 2 minute până s-a rumenit, am întors omleta foarte ușor și pe partea cealaltă și am mai lăsat-o câteva secunde să ma asigur că e bine făcută.
Călătorește în România!
Asta îți recomandă #AlistGirls. Primăvara aceasta, descoperă frumusețile României în cinci locuri de poveste – perfecte pentru orice…
Tu unde te vezi peste 4 ani? – Camelia Caesar, Naționala Feminină de Fotbal
Dacă te-am întreba unde te vezi peste 4 ani, ce ne-ai spune? Probabil ți se pare o întrebare…
Cu viața erotică la terapeut
Există nenumărate motive pentru care oamenii se gândesc să înceapă „câteva” ședințe de psihoterapie. Psihologul și psihoterapeutul relațional…
Dragoste & bani: un subiect tabu și o relație complicată
Cel mai adesea, banii sunt un subiect delicat într-o relație de cuplu, deși gestionarea lor defectuoasă poate semăna…
Loc de mai bine: mamele care au nevoie de sprijin
În fiecare număr, îţi prezentăm ONG-uri, proiecte sociale sau campanii umanitare care fac din lume un loc mai…
5 cărți pe care le poți face cadou de Paște
Paștele este un eveniment perfect pentru a adăuga între cadourile pentru familie și câte o carte potrivită preferințelor…
Selena Gomez va avea un nou cooking show- Selena + Restaurant
După ce, în anii pandemiei a inițiat un cooking show filmat chiar în bucătăria ei, intitulat Selena+ Chef,…
Cine sunt câștigătorii Premiilor Gopo 2024
Cea de-a 18-a ediție a Galei Premiilor Gopo a avut loc luni seara, la Teatrul Național ,,I. L….
Cele mai importante sfaturi despre îngrijirea intimă, explicate de medici ginecologi
Poate că nu e chiar un subiect abordabil la o cafea, dar este unul extrem de important pentru…