Cum e sezonul căpșunilor, puteți da și voi o fugă până la piață. Iar dacă vă place și fisticul, atunci trebuie să încercați această rețetă.
Ingrediente pentru prăjitură cu fistic și căpșuni
Ingrediente pentru blat:
- 120g unt
- 3 ouă
- 80 g zahăr
- 120 g smântână fermentată
- 200 g făină
- 100 g migdale măcinate
- 70 ml lapte
- 5 g praf de copt
- zahăr vanilat
- sare
- 200 g căpșuni
Ingrediente pentru ganache:
- 400 g ciocolată alba
- 180 ml smântână pentru frișcă
- 500 g căpșuni
Ingrediente pentru mouss-ul de fistic:
- 400 ml lapte
- 100 g fistic prăjit și sărat
- 150 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 12 g gelatin
- 60 ml apă pentru hidratat gelatina
- 500 ml frișcă lichidă – 32- 35% grăsime
- vanilie
- un praf de sare
Metodă de pregătire prăjitură cu fistic și căpșuni
Pregătirile pentru blat au decurs astfel:
Am început prepararea blatului cu pregătirea ingredientelor, mi-am cântărit toate ingredientele, am luat mixerul și am început cu ouăle.
Am bătut ouăle cu zahărul și praful de sare și le-am lăsat la bătut câteva minute.
Cele mai bune destinații pentru iubitorii de mâncare în 2024
Călătoriiile înseamnă testarea tuturor simțurilor, inclusiv pe cel al gustului. Iată care sunt cele mai apreciate destinații pentru…
HMD Skyline – un telefon pentru toate persoanele creative
Telefonul e BFF-ul nostru, mereu cu noi la bine și la rău, nu? Căutăm întotdeauna noutăți și ne…
Kylie Minogue revine cu un nou album și cu un turneu mondial
La 56 de ani, Kylie Minogue are mai multă energie ca niciodată. Artista australiană anunță lansarea unui nou…
Oana Tache: ”Cursurile de educație financiară, marketing, leadership și afaceri europene ar trebui predate la liceu”.
Pe Oana o cunosc de-o viață. O știți și voi, mai întâi de la Abracadabra, apoi de la…
Top 3 legume de toamnă, cu efecte benefice pentru piele
Adaugă aceste trei legume în dieta ta din această toamnă și vei observa schimbări în bine și pentru…
Demi Moore, alături de cele trei fiice la premiera noului ei film, ”The Substance”
Demi Moore (61 de ani) a avut o apariție de senzație la premiera celui mai recent film în…
Trezește-te! E timpul să dormi!
O parte din echipa Alist Magazine a participat recent la un eveniment IKEA și a stat de vorbă…
Ploom la UNTOLD: magie în roșu
Experiențe imersive deosebite, discuții îndrăznețe despre modă, trenduri, artiști și muzică, invitați speciali și o colecție de piese…
Naomi Campbell se lansează în afaceri în Dubai
Naomi Campbell (54 de ani) depășește granițele Occidentului și se îndreaptă spre Orient, într-o inițiativă antreprenorială nouă. Modelul,…
Cher, în deschiderea Victoria’s Secret Fashion Show
Cher va urca pe scenă pe 15 octombrie și va deschide prezentarea de modă Victoria’s Secret în calitate…