Nicolai Tand ne recomandă un minunat desert pentru acest weekend. Se prepara imediat, iar rezultatul este fantastic. Este special, cu o aroma de-ti merge direct la suflet- e de părere Nicolai.
Pentru acest desert aveți nevoie de următoarele ingrediente:
1l de lapte dulce
8 galbenusuri
200g de zahar
1 baton de vanilie
Fructe de padure.
Mod de preparare:
Pregatesc bezelele din 4 albusuri, 225g de zahar si o lingurita de esenta de vanilie (optional). Intr-un vas bat albusurile pana cand se formeaza niste varfuri atunci cand ridic telul. Dupa ce obtin o spuma mai ferma, adaug jumatate din cantitatea de zahar si de vanilie si bat totul, obtinand o compozitie foarte groasa si lucioasa. Adaug restul de zahar si bat din nou. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu un pos sau cu lingurita, formez bezelele. Le las la cuptor ora, initial cuptorul e incalzit la 140 grade Celsius si dupa, jumatate de ora, reduc la 120 de grade, sa nu se arda. Scot bezelele si le las la racit.
Topesc 100g de zahar in doua linguri de apa, pe foc, ca sa prepar caramelul. Cand a capatat o culoare bruna, il torn in forme (de ceramica, de sticla termorezistenta, de silicon).
Lista celebrităților care au recurs la cea mai nouă metodă de slăbit
Ozempic este medicamentul miraclos la care numeroase celebrități au apelat în ultimii ani pentru a scăpa de surplusul…
Madonna, aplaudată de cea mai mare mulțime live de fani
În fața scenei uriașe construite pe plaja Copacabana, din Rio de Janeiro, cea mai mare mulțime live de…
George Clooney, aniversare discretă
Unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați actori de la Hollywood, George Clooney a împlinit zilele trecute 63…
Cele mai frumoase insule din Europa
În căutarea liniștii, a relaxării, a peisajelor paradisiace și a plajelor îmbietoare, îți prezentăm un clasament al celor…
Horoscopul săptămânii 6-12 mai 2024
Astrologul Anca Stoica ne prezintă horoscopul săptămânii 6-12 mai 2024. Berbec Situații controversate în plan financiar! Este vorba…
Cum a fost Met Gala, cel mai important eveniment fashion al anului
O nouă ediție Met Gala a avut loc aseară la New York, iar celebritățile și-au dat doctoratul în…
Coffee Time! Interviu cu Andrei Cristian Stoica
Cum este, oare, să lucrezi toată ziua înconjurat(ă) de aburii amețitori ai zecilor de sortimente de cafea? Câte…
Eroii României la Jocurile Olimpice
Ediția de la Paris de anul acesta se desfășoară în perioada 26 iulie – 11 august. Un moment…
Savantele (reale ale) României
La nivel global, în prezent, doar 33% dintre cercetători sunt femei. Acestora li se acordă mai puține finanțări…