Cremă de dovleac. Cea mai simplă rețetă, recomandată de Adrian Hădean
PUBLICAT: Dec 5, 2020
Sezonul dovleacului este cam pe la mijloc, în vremea asta. Crema de dovleac trebuie încercată în acest sezon. Rețeta este lesne de pus cap la cap și n-aveți nevoie de prea multe ingrediente.
- Coaceți dovleacul la 180 de grade, până se rumenește și e moale;
- Înmuiați în puțin unt, pe foc, niște morcov și ceapă verde, un sfert de oră;
- Adăugați lapte, sare, piper, puțin cardamom și două linguri zdravene de mascarpone.
- Toate ajung în blender și mai asezonați cu sare și ce mai vreți voi, dacă mai e cazul. Sursa aici!
Sezonul dovleacului este cam pe la mijloc, în vremea asta. Crema de dovleac trebuie încercată în acest sezon. Rețeta este lesne de pus cap la cap și n-aveți nevoie de prea multe ingrediente.
- Coaceți dovleacul la 180 de grade, până se rumenește și e moale;
- Înmuiați în puțin unt, pe foc, niște morcov și ceapă verde, un sfert de oră;
- Adăugați lapte, sare, piper, puțin cardamom și două linguri zdravene de mascarpone.
- Toate ajung în blender și mai asezonați cu sare și ce mai vreți voi, dacă mai e cazul. Sursa aici!
