Este un desert tare gustos și inedit, recomandat de Adrian Hădean. Iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie și cum îl puteți prepara!
Ingredientele pentru lapte prăjit:
- 500 ml lapte de vacă
- 2 lingurițe esență de vanilie
- 1 linguriță esență de migdale
- Un vârf de linguriță de nucșoară
- 2 ouă
- 1 gălbenuș
- 45 g amidon
- 2 linguri de zahăr
- Dulceață de afine
- Fistic (opțional)
Ingrediente pentru prăjire:
- 60 g pesmet
- Câteva linguri de făină
- 2 ouă
- Ulei pentru prăjire
Metoda de preparare lapte prăjit:
Pentru început am pus laptele pe foc, până a ajuns în punctul de fierbere.
Separat am combinat următoarele ingrediente cu un tel: ouăle, gălbenușul, esențele, nucșoara, zahărul și amidonul. După care, am luat laptele fierbinte de pe foc și l-am pus treptat în bolul unde am combinat ingredientele anterioare, am făcut asta pentru a tempera compoziția rece.
După ce am pus tot laptele peste ingrediente, am pus totul la foc mediu și am lăsat la fiert timp de 3-4 minute, timp în care am amestecat vertiginos cu un tel, compoziția îngroșându-se datorită amidonului.
Prinții de Wales, William și Catherine, sărbătoresc ziua mezinului lor, Louis
Louis, cel mai mic dintre copiii Prinților de Wales, William și Catherine, împlinește azi șase ani. O fotografie…
Irina Shayk dezvăluie rutina ei de skincare, cu metode moștenite de la mama ei
Irina Shaik (38 de ani) este una dintre cele mai râvnite femei din lume și totodată una dintre…
Două producții românești, selectate la Festivalul de Film de la Cannes
”Trei kilometri până la capătul lumii”, în regia lui Emanuel Pârvu, și documentarul ”NASTY”, despre viața și cariera…
Actrița Christina Hendricks (Mad Men) s-a măritat a doua oară
Actrița Christina Hendricks (48 de ani), cunoscută publicului mai ales datorită rolului Joan Harris din serialul de succes…
Milan Design Week – o experiență numită The Red Experience by Ploom
Sute de mii de amatori de artă și design, mii de instalații care de care mai interesante, sute…
Paris Hilton, primele fotografii cu fiica ei în vârstă de cinci luni
La cinci luni de la venirea pe lume a fiicei ei, Paris Hilton împărtășește cu publicul primele fotografii…
Horoscopul săptămânii 22-28 aprilie 2024
Astrologul Anca stoica vine cu detalii despre fiecare zodie în parte. Iată ce surprize ne-au pregătit astrele! Berbec…
Tu unde te vezi peste 4 ani? – Teodora Meluță, Naționala Feminină de Fotbal
Dacă te-am întreba unde te vezi peste 4 ani, ce ne-ai spune? Probabil ți se pare o întrebare…
Artistul Călin Țopa, invitat să prezinte publicului instalația audio la Veneția, în expoziția de artă contemporană Personal Structures
La invitația Centrului Cultural European Italia (ECC-Italia), compozitorul și designerul de sunet Călin Țopa e prezent la Veneția,…
Taylor Swift și-a lansat un nou album- The Tortured Poets Department
Taylor Swift (34 de ani) nu ia nicio pauză și lansează cel de-al 11-lea ei album de studio,…