A List Magazine ∙ April 3, 2021 ∙ 1 min read

Chef Adi Hădean vine în întâmpinarea celor care s-ar delecta cu o tartă rustica, la orice oră. O tartă cu cremă de cidru de mere, o tartă savuroasă, răcoroasă, garnisită cu smântână, felii de măr si pudrată cu scorțișoară.

Ingrediente:

1.Pentru aluat: 270 gr faină, 1 lingură amidon de porumb, 1 lingură zahăr, un praf de sare, 180 gr unt gras rece, 3 linguri lapte rece, 1 lingură oțet de mere.

2.Pentru cremă: 300 ml cidru de mere, 200 gr zahăr, 100 ml smântână grasă, un praf de sare, 4 oua, esență de vanilie, coaja rasă de la 1 portocală.

În plus: 200 ml smântână pentru frișcă, pudră de scorțișoară, topping de caramel (opțional).

Mod de preparare:

Aluat: În bolul unui robot de bucătărie, am adăugat pe rând:  făina, sarea, amidonul și zahărul și am lăsat robotul să-și facă treaba, câteva secunde, până am obținut o compoziție nisipoasă. Am adăugat laptele și oțetul și am mai dat drumul la robot, până am obținut o compoziție închegată. Am transferat aluatul pe suprafața de lucru și l-am adunat într-o formă dreptunghiulară.

CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!

Related Posts

Eva Longoria va interpreta rolul principal într-un nou serial

Eva Longoria revine într-un nou serial produs de Apple TV+, intitulat Land of Women, inspirat de romanul best-seller…

5 trucuri de care ar trebui să ținem seama pentru a fi în formă

Slăbește în mod sănătos, fără dietă, urmând câteva sfaturi recomandate de specialiștii din domeniu. Pe lângă mișcare în…

All White Party – A List Magazine, magie albă!

Revenim cu noi imagini de la cea de-a doua petrecere organizată de A List Magazine la Cluj-Napoca, în…

E scris în stele, zodia A List înseamnă distracție!

V-am mai spus și se poate observa și cu ochiul liber că ne place să ne distrăm alături…

Naomi Osaka promovează noua colecție de genți Louis Vuitton

Casa de modă de lux prezintă o nouă colecție de genți Twist pentru această vară, având-o ca ambasador…

Concursul Miss Universe își schimbă regulile și devine mai permisiv

Pentru prima dată în istoria sa de 70 de ani, competiția Miss Universe își schimbă regulile și devine…

5 motive pentru care abia așteptăm să-l vedem pe Paolo Nutini la festivalul Fall in Love

Aflat la cea de-a doua ediție, festivalul Fall in Love îl aduce în premieră pe Paolo Nutini în…

Jane Fonda lansează o colecție de haine sport și își împărtășește filosofia de viață la 84 de ani

La 84 de ani, Jane Fonda nu dă semne că ar vrea să se retragă din lumina reflectoarelor…

Serena Williams se retrage din tenis. Ce planuri are campioana

După o carieră sportivă impresionantă de 25 de ani, Serena Williams, una dintre cele mai bune jucătoare de…

Tot ce trebuie să știi înainte să ajungi la Summer Well 2022

Mai sunt doar câteva zile până la Summer Well. La doar 30 de minute distanță de București, peste…