Bucătăria nord-africană e fascinantă prin condimentele și combinațiile interesante de carne cu fructe uscate. Preparatele preferate de Chef Adrian Hădean sunt cele gătite încet pentru că aromele se pătrund în ritmul lor, fără să le grăbească nimeni, iar rezultatul este uimitor.
Îmi vezi da dreptate dacă încercați rețeta. spune Adi Hădean.
Ingrediente marinadă:
- 1 linguriță și jumătate de Ras el hanout
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de paprika afumată
- 1 linguriță de ghimbir ras
- jumătate de linguriță de piper
- 2 linguri de ulei de măsline
Ingrediente strat crocant:
- 4-5 bucăți de pulpe de pui
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- o lămâie tăiată felii subțiri
- 50 g de măsline verzi
- 35 g de stafide
- 50 g de caise uscate
- 50 g de sos de roșii
- 350 ml de supă sau apă
- felii de migdale
- pătrunjel pentru decor
Mod de preparare – CLICK AICI!
Experiența Emily in Paris în Cracovia: la povești cu Bruno Gouery, Samuel Arnold și William Abadie
Dincolo de magia Parisului, de poveștile romantice, de tot acel univers glossy proiectat în serial, mi-a plăcut întotdeauna…
Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie. Rețetă recomandată de Adrian Hădean
Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie, fără coacere, răcorire garantată. Iată propunerea lui Chef Adi…
Fotograful Ionuț Macri expune în Casa din Viscri a Regelui Charles al III-lea: 180 de biserici fortificate din Transilvania, surprinse din zbor
„DIN ZBOR. 180 DE BISERICI FORTIFICATE SĂSEȘTI DIN TRANSILVANIA”, seria de fotografii aeriene realizate de Ionuț Macri începând…
Taylor Swift, cel mai premiat artist al MTV Video Music Awards
Artista a primit șapte premii, în cadrul MTV Video Music Awards. Acum deține 30 de trofee MTV și…
6 dintre cele mai utile cărți de parenting de citit la început de toamnă
În lumea de astăzi, cu provocări atât de variate, de la dependența de ecrane, la cea de lumea…
Artă digitală pentru copii: 8 experiențe interactive și educaționale la RADAR Kids
Proiecții interactive, desene care prind viață, instalații controlate de sunete, ilustrații animate prin atingere și experiențe VR, toate…
Joe Jonas și Sophie Turner, sfârșitul luptei pentru custodia celor doi copii
Cântărețul Joe Jonas și actrița Sophie Turner s-au luptat timp de un an pentru obținerea custodiei asupra celor…
Se caută noi actori pentru seria Harry Potter
Castingul va avea loc la începutul anului viitor, dar selecția pentru următorii Harry, Ron și Hermione pentru adaptarea…
Jon Bon Jovi, erou salvator pentru o femeie din Nashville
Cântărețul Jon Bon Jovi a ajutat o femeie cu gânduri sinucigașe să se îndepărteze de marginea podului din…
De ce noul sezon din Emily in Paris este cel mai bun de până acum
Bonjouuur! Sau… mai bine încerc un Ciao? De fapt, nu sunt nici în Franța, nici în Italia, dar…