Cum e sezonul căpșunilor, puteți da și voi o fugă până la piață. Iar dacă vă place și fisticul, atunci trebuie să încercați această rețetă.
Ingrediente pentru prăjitură cu fistic și căpșuni
Ingrediente pentru blat:
- 120g unt
- 3 ouă
- 80 g zahăr
- 120 g smântână fermentată
- 200 g făină
- 100 g migdale măcinate
- 70 ml lapte
- 5 g praf de copt
- zahăr vanilat
- sare
- 200 g căpșuni
Ingrediente pentru ganache:
- 400 g ciocolată alba
- 180 ml smântână pentru frișcă
- 500 g căpșuni
Ingrediente pentru mouss-ul de fistic:
- 400 ml lapte
- 100 g fistic prăjit și sărat
- 150 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 12 g gelatin
- 60 ml apă pentru hidratat gelatina
- 500 ml frișcă lichidă – 32- 35% grăsime
- vanilie
- un praf de sare
Metodă de pregătire prăjitură cu fistic și căpșuni
Pregătirile pentru blat au decurs astfel:
Am început prepararea blatului cu pregătirea ingredientelor, mi-am cântărit toate ingredientele, am luat mixerul și am început cu ouăle.
Am bătut ouăle cu zahărul și praful de sare și le-am lăsat la bătut câteva minute.
Related Posts
Ce filme și seriale noi vedem în iulie pe platformele de streaming
Afară e tot mai cald, iar activitățile în aer liber sunt mult limitate din cauza caniculei, așa că…
Goana după viață. Text by Andreea Esca
De când s-au ridicat restricțiile pandemice și avem și războiul ăsta în coaste, mi se pare că toți…
Darius Mabda, câștigător ”Românii au talent”: ”Am pierdut o parte din copilărie”
Darius Mabda este, la doar 13 ani, deținătorul trofeului celui mai recent sezon ”Românii au talent” (PRO TV)….
Coca-Cola lansează platforma globală Coke Studio™ și oferă premii VIP la cele mai mari festivaluri de muzică din Europa
Șapte tineri artiști reinterpretează piesa „A Kind of Magic” a legendarei trupei Queen, într-un videoclip lansat la nivel…
Ce filme noi vedem în iulie la cinema
Da, știm, în luna iulie nu prea mai stă nimeni în oraș. E sezonul vacanțelor la plajă și…
Cameron Diaz revine în lumea filmului după o pauză de 8 ani
Cameron Diaz iese oficial din lunga pauză de pe platourile de filmare, timp în care s-a dedicat în…
R. Kelly a fost condamnat la 30 de ani de închisoare
Cântărețul R. Kelly a fost condamnat miercuri de tribunalul din New York la o pedeapsă cu închisoarea de…
TIFF.21 a ajuns la final. 10 zile de poveste și momente speciale alături de comunitatea IQOS
Una dintre cele mai așteptate ediții ale Festivalului Internațional de Film Transilvania s-a încheiat cu rezultate de excepție…
5 lucruri pe care nu le știai despre Anne Hathaway
Anne Hathaway (39 de ani) a revenit în atenție recent cu două noi mega-producții, după o perioadă de…