Editor Alistmagazine.ro ∙ October 16, 2021 ∙ 1 min read

Nimic nu se compară cu un mic dejun săţios şi răcoritor, dimineaţa! Reţeta pe care ne-o propune Chef Adi Hădean este una foarte savuroasă. Este un fel de mȃncare pe care îl îndrăgesc şi copiii, atȃta timp cȃt pe lista ingredientelor boiaua afumată face loc celei dulci, iar fulgii de chilli sunt şterşi. Usturoiul, pus în cantităţi potrivite, în combinaţie cu ierburi şi restul ingredientelor, dă o savoare aparte, iar cremozitatea iaurtului grecesc e de neînlocuit în aceste ouă turceşti.

Ingrediente pentru ouă turceşti

(pentru 4 persoane)

  • 600 g iaurt grecesc
  • 150 g brȃnză ricotta
  • 2-3 căţei mici de usturoi
  • o mȃnă mică de frunze de mărar
  • o mȃnă mică de frunze de mentă
  • un praf de sare
  • 150 g unt
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 linguriţă seminţe de chimion
  • 1 linguriţă fulgi de chilli
  • 1 linguriţă boia afumată
  • 1/2 linguriţă piper proaspăt măcinat
  • 4 ouă proaspete, reci
  • 4 linguriţe de zeamă de lămȃie.
Prepararea cremei de iaurt

Înainte de toate, m-am asigurat că am toate ingredientele pentru un mic dejun perfect, cu care să încep bine ziua. Ouăle proaspete de casă le-am lăsat în frigider, pȃnă la ultimul pas în prepararea acestui fel de mȃncare delicios.

Am pregătit, mai întȃi, crema de iaurt, ce a stat la baza ouălor turceşti. Apoi, am tocat mărunt ierburile proaspete şi am răzuit fin căţeii de usturoi. Cu ajutorul unui tel, am amestecat bine iaurtul şi brȃnza ricotta, împreună cu sarea, usturoiul răzuit şi ierburile. Am lăsat crema de iaurt la temperatura camerei şi m-am apucat de prepararea untului aromatizat.

CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!

Related Posts

Actrița Anne Heche a fost declarată decedată în mod oficial

Actrița Anne Heche, în vârstă de 53 de ani, se află în moarte cerebrală și, conform legilor din…

Frigărui picante la grătar. Recomandarea lui Chef Adi Hădean

Adrian Hădean ne propune să încercăm frigărui picante, servite în lipie de casă, cu sos de usturoi și…

Bucharest International Dance Film Festival la a VIII-a ediție: 8 – 11 septembrie 2022

În perioada 8 – 11 septembrie, Bucharest International Dance Film Festival (BIDFF) revine pentru a VIII-a ediție cu…

Johnny Depp devine Ludovic al XV-lea în producția ”Jeanne du Barry”

Johnny Depp (59 de ani) începe să-și revină încet și sigur după scandalul divorțului de Aber Heard din…

Paul Negoescu (O lună în Thailanda, Două lozuri, Povestea unui pierde-vară) revine cu un nou film: Oameni de treabă/ Men of Deeds

Oameni de treabă/ Men of Deeds, al patrulea lungmetraj semnat de Paul Negoescu, are premiera mondială în cadrul…

Cu cine a înlocuit-o pe Shakira Gerard Piqué

La două luni de la despărțirea de Shakira (45 de ani), mama celor doi copii ai lor, fotbalistul…

Eva Longoria va interpreta rolul principal într-un nou serial

Eva Longoria revine într-un nou serial produs de Apple TV+, intitulat Land of Women, inspirat de romanul best-seller…

5 trucuri de care ar trebui să ținem seama pentru a fi în formă

Slăbește în mod sănătos, fără dietă, urmând câteva sfaturi recomandate de specialiștii din domeniu. Pe lângă mișcare în…

All White Party – A List Magazine, magie albă!

Revenim cu noi imagini de la cea de-a doua petrecere organizată de A List Magazine la Cluj-Napoca, în…

E scris în stele, zodia A List înseamnă distracție!

V-am mai spus și se poate observa și cu ochiul liber că ne place să ne distrăm alături…