Pentru mulți dintre noi, picnicul înseamnă amintiri frumoase, alături de familie și/sau prieteni. Chef Adi Hădean propune un meniu mai special pentru picnicurile noastre: falafel și cookies cu nuci de macadamia și ciocolată albă. Rețeta, în cele ce urmează!
Ingrediente falafel (cam 16 bucăți): 200 grame năut uscat, o ceapă, 2 grăunți de usturoi sau usturoi pudră, o legătură de pătrunjel, o jumătate de linguriță de chimen măcinat, o jumătate de linguriță de boia afumată, sare după gust, piper, o linguriță de praf de copt.
Ingrediente cookies cu nuci de macadamia (15 cookies): 170 grame de unt cu 82% grăsime la temperatura camerei, 150 grame zahăr brun, 150 grame zahăr alb, un ou și un gălbenuș, 270 grame făină, esență de vanilie, o linguriță de praf de copt, un pic de sare, 100 grame nuci de macadamia, 100 grame ciocolată albă.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
Coffee Time! Interviu cu Bogdan Georgescu
Cum este, oare, să lucrezi toată ziua înconjurat(ă) de aburii amețitori ai zecilor de sortimente de cafea? Câte…
3 ani pe o platformă de networking: ce-am învățat din 254 de întâlniri (cu mulți experți și câțiva ciudați)
Totul a început cu un text de la clienta mea ucraineancă londoneză, coach pentru executivi proaspăt promovați. „Știu…
Călătorește în România!
Asta îți recomandă #AlistGirls. Primăvara aceasta, descoperă frumusețile României în cinci locuri de poveste – perfecte pentru orice…
Tu unde te vezi peste 4 ani? – Camelia Caesar, Naționala Feminină de Fotbal
Dacă te-am întreba unde te vezi peste 4 ani, ce ne-ai spune? Probabil ți se pare o întrebare…
Cu viața erotică la terapeut
Există nenumărate motive pentru care oamenii se gândesc să înceapă „câteva” ședințe de psihoterapie. Psihologul și psihoterapeutul relațional…
Dragoste & bani: un subiect tabu și o relație complicată
Cel mai adesea, banii sunt un subiect delicat într-o relație de cuplu, deși gestionarea lor defectuoasă poate semăna…
Loc de mai bine: mamele care au nevoie de sprijin
În fiecare număr, îţi prezentăm ONG-uri, proiecte sociale sau campanii umanitare care fac din lume un loc mai…
5 cărți pe care le poți face cadou de Paște
Paștele este un eveniment perfect pentru a adăuga între cadourile pentru familie și câte o carte potrivită preferințelor…
Selena Gomez va avea un nou cooking show- Selena + Restaurant
După ce, în anii pandemiei a inițiat un cooking show filmat chiar în bucătăria ei, intitulat Selena+ Chef,…
Cine sunt câștigătorii Premiilor Gopo 2024
Cea de-a 18-a ediție a Galei Premiilor Gopo a avut loc luni seara, la Teatrul Național ,,I. L….