A List Magazine ∙ October 5, 2022 ∙ 2 min read

Am gustat deliciosele waffles de la Delice Waffle și am vrut să aflăm cum se transformă un desert făcut în familie într-un business. Rețeta explicată într-un interviu cu Bogdan Mustocea, owner Delice Waffle.

Care este povestea Delice Waffle? Cum a început totul?

Povestea “Delice Waffle” a început în anul 2017, când am participat prima dată la “Târgul de Crăciun”, în inima orașului Cluj-Napoca. Încă din prima zi, am avut un succes neașteptat, chiar și pentru noi ! Eu și Laura eram singurii angajați din acea vreme… Țin minte că aveam cozi uriașe, zilnic, iar clienții erau foarte încântați! Dar totul a început de la o idee de-a mea, pe care am avut-o în 2013, în perioada când eram plecat în Atlantic City, America.  Acolo m-am îndrăgostit de “cultura Waffles”. Experiența avută în vânzări și pasiunea pentru acest desert au creat baza acestui business.
Cine face aceste deserturi minunate? Și care ar fi ingredientul care atrage consumatorii?

Echipa noastră devenită “parte din familie” face acum acest desert. Avem o rețetă proprie dezvoltată sub Brandul Delice Waffle. Folosim zilnic ingrediente de calitate, fructe proaspete, iar acest lucru ne face să ne adaptăm la sezon și la nevoile clienților.

Cine este în spatele businessului?

Oamenii din spate care au creat de la zero acest concept sunt eu, Bogdan Mustocea și soția mea, Laura. Suntem mândri că, în ultimii 5 ani, am reușit să construim un business în continuă creștere pe piață.

Cât de greu este să ai un business de acest gen, în România?

Cel mai greu pentru noi a fost perioada pandemică. Lipsa evenimentelor a avut un impact major, dar chiar și așa, am reușit să fim prezenți la evenimente mai mici. Însă, anul acesta, am bifat evenimente mari precum: Electric Castle Festival, Untold Festival, Street Food Festival. De asemenea, am avut colaborări la petreceri private.

Ce planuri de viitor aveți?

În viitor, ne dorim ca brandul Delice Waffle să fie prezent și în alte orașe din țară, de aceea, momentan lucrăm la un plan cu o variantă de franciză.

Foto: PR.

Related Posts

Cum arată casa de vacanță a lui Ellen Pompeo (Grey’s Anatomy) din Malibu

Ellen Pompeo, actrița care a interpretat timp de aproape 20 de ani personajul iconic Meredith Grey din serialuld…

Meghan Markle și Printul Harry își lansează trailerul documentarului lor de pe Netflix

Sincronizare perfectă, neintenționată sau un plan bine pus la punct de a umbri vizita Prinților de Wales în…

Viva Magenta, Viva 2023!

Viva Magenta este culoarea anului 2023: „o culoare exuberantă care promovează optimismul și bucuria”. Institutul Pantone a anunțat…

Cele mai întâlnite afecțiuni care îi aduc pe români la dermatolog

Deși există corelări între apariția anumitor simptome ale afecțiunilor și sezon, iar unele tipuri de tratament se pretează…

Emma Răducanu, decorată de Regele Charles al III-lea la Castelul Windsor

Jucătoarea de tenis de origine română a reuşit performanţa de-a aduce primul trofeu US Open pentru Marea Britanie,…

Ce filme și seriale noi vedem în decembrie pe platformele de streaming

Filme de Crăciun, sezoane noi din serialele noastre preferate, povești numai bune pentru serile de iarnă: iată care…

Ciocolată caldă în trei variante, rețete by Chef Adi Hădean

Ce poate fi mai plăcut în sezonul rece decât o cană de ciocolată caldă, servită pe canapeaua de…

Zi de bine, România! – De 1 Decembrie, la PRO TV

  PRO TV a pregătit un program special de 1 Decembrie. Cătălin Măruță, Lili Sandu, Shurubel și Bogdan…

Cel mai bine tăinuit secret de la Palat, despre Regina Elisabeta, a fost dezvăluit

Suveranul cu cea mai îndelungată domnie din istoria Marii Britanii, Regina Elisabeta a II-a, a încetat din viață…

Nicola Peltz, nora Victoriei Beckham, în rol de vedetă Playboy în fimul ”Welcome to Chippendales”

Nicola Peltz Beckham, nora Victoriei Beckham și soția lui Brooklyn Beckham, a primit rolul vieții ei (de până…