A List Magazine ∙ May 21, 2022 ∙ 1 min read

Weekendul este momentul perfect să încercăm rețete noi pentru cei dragi. Chef Adrian Hădean ne propune o rețetă simplă și delicioasă: colțunași cu zmeură și mix crocant de nucă.

Ingrediente pentru colțunași cu zmeură și mix crocant:
  • 80 g pesmet auriu
  • 14 g zahăr vanilat
  • 100 g zmeură proaspătă
  • 1 ou întreg (60g)
  • 130 g dulceață de zmeură
  • 60 g sâmburi de nucă
  • 170 g făină (tip 000) + 20 g pentru frământat
  • 50 ml apă
  • 2 g semințe de mac
  • 40 – 50 ml sirop de zmeură (opțional)
Colțunași cu dulceață de zmeură și crocant de pesmet cu nuci
Metoda de preparare colțunași cu zmeură și mix crocant:
Mix crocant

Am prăjit sâmburii de nucă în tigaie, după care i-am decojit. Am avut nevoie de nuca mărunțită, astfel am tăiat sâmburii cât mai mici. Am adăugat într-o tigaie zahărul vanilat, nuca mărunțită și pesmetul și le-am prăjit la foc mic, până când pesmetul a devenit auriu. 

CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!

Related Posts

Sharon Stone povestește că pierdut nouă sarcini de-a lungul vieții

Sharon Stone (64 de ani) face consfesiuni dureroase despre cele nouă sarcini pe care le-a pierdut de-a lungul…

Rupert Murdoch, unul dintre cei mai bogați oameni din lume, divorțează de Jerry Hall

Nu există vârstă limită pentru mariaj sau pentru divorț, iar acest lucru e demonstrat cel mai bine Rupert…

Primul tablou oficial cu Ducii de Cambridge, Prințul William și Kate Middleton

Ducii de Cambridge, Prințul William și Kate Middleton, au parte începând de acum de un tablou oficial, făcut…

Irina Rimes lansează noul album, intitulat „Acasă”

Irina Rimes lansează cel de-al patrulea album „Acasă”, compus într-un drum de redescoperire al artistei, care a călătorit…

Alist Bazar. Noutățile săptămânii

Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu lansările și noutățile din toate domeniile. Top Line a…

INNA prezintă single-ul ”Magical Love”

După ce a cucerit topurile muzicale din Europa cu hitul „Up”, regina muzicii dance, INNA, revine cu un…

Barack și Michelle Obama – onorariu de aproximativ 20 de milioane de dolari pentru un podcast

Barack și Michelle Obama au încheiat un contract de 20 de milioane de dolari pentru un podcast de…

Cum să ne amenajăm apartamenul? Irina Pătășanu (arhitect) ne arată un ghid în 7 pași

Vara este perioada în care alegem cel mai des să dăm un alt aer locuinței, să mai schimbăm…

Așa mamă, așa fiu – Aurélien Enthoven calcă pe urmele celebrei lui mame, Carla Bruni

Aurélien Enthoven (21 de ani) este fiul Carlei Bruni, fosta primă doamnă a Franței și model de succes….

Anca Alungulesei: “Sportul poate bloca procesul de slăbire! Mintea te îngrașă, mintea te slăbește”

Anca Alungulesei, terapeut în nutriție și creatoarea Psiho-Dietei, proces integrativ de slăbit, cu rezultate pe viață, explică felul…