A List Magazine ∙ January 10, 2021 ∙ 2 min read

Ne place să călătorim, să descoperim locuri noi, culturi noi, dar și mâncăruri tradiționale, specifice locului. Așa că am trecut în revistă câteva dintre cele mai apreciate deserturi tradiționale din Europa.

Știați că primele rețete de plăcintă cu mere datează din 1380, în timp ce pentru turtă dulce, primul mod de preparare a fost scris după anii 1400, dovadă că evoluția dulciurilor a fost complicată și a depins de contextul istoric, de revoluția tehnologică, de imaginația bucătarilor, dar și de întâmplare. Iată câteva dintre cele mai cunoscute deserturi de pe bătrânul continent.

inghetata italiana

inghetata italiana desert

Crème Brûlée, crema de zahăr ars, este desertul favorit în orice colț al Franței. Este o prăjitură din câteva ingrediente: ouă, zahăr și lapte, însă a ajuns un desert foarte popular, datorită gustului său deosebit. Poate fi ornat cu frișcă, sau combinat cu vanilie, în modul tradițional.

Înghețata italiană este renumită și apreciată în toată lumea. În toate regiunile Italiei vei găsi acest desert cremos și răcoritor.

Turcia este faimoasă pentru Baklavaua sa. Este desertul tradițional și puteți încerca tot felul de sortimente pe care le veți găsi aproape la fiecare colț de stradă.

Cele mai populare deserturi din Europa: Belgian waffle. Se găsesc peste tot în Belgia. Este un waffle servit, de cele mai multe ori, cu cremă de ciocolată și zahăr pudră.

Sachertorte

Sachertorte

În Rusia, avem Syrniki. Syrniki este o clătită servită cu gem, sos de mere, smântână sau miere.

Sachertorte este un tort de ciocolată foarte dens, servit cu frișcă, inventat de Franz Sacher acum câteva sute de ani. Originalul poate fi servit la Hotelul Sacher din Viena, însă prăjitura se găsește în mai toate cofetăriile și cafenele din Austria.

Makowiec

Makowiec

Placinta Banoffee este un desert englezesc format din banane, smântană și cafea, pe blat din biscuiți cu unt. Unele versiuni ale rețetei includ și ciocolată, cafea sau ambele.

Deși se servește mai ales în prejma sărbătorilor, Makowiec se găsește în Polonia pe tot parcursul anului. Este o ruladă umplută cu mac și acoperită cu un strat de cremă din cacao.

 

Related Posts

Ce filme și seriale noi vedem în iulie pe platformele de streaming

Afară e tot mai cald, iar activitățile în aer liber sunt mult limitate din cauza caniculei, așa că…

Goana după viață. Text by Andreea Esca

De când s-au ridicat restricțiile pandemice și avem și războiul ăsta în coaste, mi se pare că toți…

Darius Mabda, câștigător ”Românii au talent”: ”Am pierdut o parte din copilărie”

Darius Mabda este, la doar 13 ani, deținătorul trofeului celui mai recent sezon ”Românii au talent” (PRO TV)….

Coca-Cola lansează platforma globală Coke Studio™ și oferă premii VIP la cele mai mari festivaluri de muzică din Europa

Șapte tineri artiști reinterpretează piesa „A Kind of Magic” a legendarei trupei Queen, într-un videoclip lansat la nivel…

Ce filme noi vedem în iulie la cinema

Da, știm, în luna iulie nu prea mai stă nimeni în oraș. E sezonul vacanțelor la plajă și…

Cameron Diaz revine în lumea filmului după o pauză de 8 ani

Cameron Diaz iese oficial din lunga pauză de pe platourile de filmare, timp în care s-a dedicat în…

R. Kelly a fost condamnat la 30 de ani de închisoare

Cântărețul R. Kelly a fost condamnat miercuri de tribunalul din New York la o pedeapsă cu închisoarea de…

TIFF.21 a ajuns la final. 10 zile de poveste și momente speciale alături de comunitatea IQOS

Una dintre cele mai așteptate ediții ale Festivalului Internațional de Film Transilvania s-a încheiat cu rezultate de excepție…

5 lucruri pe care nu le știai despre Anne Hathaway

Anne Hathaway (39 de ani) a revenit în atenție recent cu două noi mega-producții, după o perioadă de…

Winona Ryder și-a găsit sufletul-pereche. Cine este bărbatul cu care are o relație de 10 ani

Winona Ryder (50 de ani) are de mai bine de 10 ani o relație cu designerul Scott Mackinlay…