A List Magazine ∙ May 26, 2022 ∙ 3 min read



Atunci când vrei să începi să adopți un stil de viață echilibrat, unul dintre primele lucruri care îți vin în minte este să incluzi mai multe alimente sănătoase în dieta de zi cu zi. Există însă, pe rafturile magazinelor alimente prezentate drept sănătoase, dar care, în realitate, sunt veritabile capcane alimentare care îți afectează atât silueta, cât și sănătatea. Nutriționistul Gianluca Mech dezvăluie care sunt aceste alimente.

„Legume la conservă

Legumelor la conservă le lipsesc adesea fibrele și alți nutrienți importanți pentru sănătate. Ele conțin, în schimb, mult sodiu. Așadar, calitatea nutrițională a legumelor la conservă este considerabil scăzută față de cea a legumelor proaspete. Legumele din conservă sunt în general „îmbogățite” cu zahăr, aditivi și arome. Recomand să alegeți întotdeauna legumele proaspete sau pe cele congelate.

Legume cu amidon

Porumbul, mazărea, cartofii sau dovleacul tind să conțină mai puține vitamine și minerale și mai puține fibre decât alte tipuri de legume. În plus, acestea conțin adesea de două până la trei ori mai multe calorii per porție decât legumele fără amidon. Alegeți în schimb legume cu frunze verzi sau crucifere (conopida, varza, broccoli). Dacă vreți să consumați totuși și aceste legume cu amidon, faceți asta în prima parte a zilei, nu seara, și în cantități mici”, spune nutriționistul Gianluca Mech.

„Fasole la conservă

„Mă refer aici la acele tipuri de conserve ce conțin fasole în diverse sosuri. Sosurile conțin aproximativ 3 lingurițe de zahăr/porție și foarte mult sodiu. Dacă vreți totuși fasole la conservă, clătiți-o bine și combinați cu un sos făcut în casă, pe bază de roșii.

Sucuri de fructe ambalate

Sucurile de fructe ambalate sunt supuse procesului pasteurizării, care le garantează siguranța, dar care le face să piardă cea mai mare parte din vitamine și săruri minerale. În plus, conțin de cele mai multe ori zahăr adăugat, aditivi și coloranți, pe lângă zahărul natural care se regăsește deja în fructe (fructoză). Prin urmare, este indicat să vă pregătiți propriile sucuri din fructe proaspete, de sezon acasă. Sau, și mai bine de atât, să consumați fructele în starea lor naturală. Dacă însă doriți să cumpărați un suc de fructe, este mai bine să le alegeți pe cele care conțin fructe în procent de 100% (citiți eticheta și cumpărați numai produsele pe care apare un singur ingredient)”, explică nutriționistul.

„Fructe uscate

Fructele uscate conțin fibre, nutrienți și antioxidanți. Cu toate acestea sunt, de asemenea, bogate în zahăr și calorii și pot cauza probleme atunci când sunt consumate în exces. Din acest motiv, fructele uscate trebuie consumate doar în cantități mici, de preferință împreună cu alte alimente hrănitoare.

Iaurt cu fructe

Iaurtul aromat cu fructe sau cereale din magazine conține un număr redus de probiotice, deoarece are mai mult fructoză și zahăr adăugat. Este recomandat să consumați iaurt simplu, iar, dacă vreți să aibă și aromă, fructe proaspete tăiate în bucăți, fructe de pădure, fructe uscate sau diverse semințe”, adaugă specialistul.

„Batoane proteice

Proteinele sunt sănătoase, dar majoritatea tipurilor de batoane proteice care se găsesc pe piață conțin sodiu, coloranți artificiali, zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză. Toate acestea, pe termen lung, afectează starea de sănătate. Nici măcar batoanele proteice fără zahăr nu sunt recomandate. Există studii care au demonstrat că îndulcitorii artificiali adesea folosiți pentru a da aromă produselor cu conținut scăzut de zahăr cresc riscul de creștere în greutate și pofta de dulce”, încheie nutriționistul.

Related Posts

Sharon Stone povestește că pierdut nouă sarcini de-a lungul vieții

Sharon Stone (64 de ani) face consfesiuni dureroase despre cele nouă sarcini pe care le-a pierdut de-a lungul…

Rupert Murdoch, unul dintre cei mai bogați oameni din lume, divorțează de Jerry Hall

Nu există vârstă limită pentru mariaj sau pentru divorț, iar acest lucru e demonstrat cel mai bine Rupert…

Primul tablou oficial cu Ducii de Cambridge, Prințul William și Kate Middleton

Ducii de Cambridge, Prințul William și Kate Middleton, au parte începând de acum de un tablou oficial, făcut…

Irina Rimes lansează noul album, intitulat „Acasă”

Irina Rimes lansează cel de-al patrulea album „Acasă”, compus într-un drum de redescoperire al artistei, care a călătorit…

Alist Bazar. Noutățile săptămânii

Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu lansările și noutățile din toate domeniile. Top Line a…

INNA prezintă single-ul ”Magical Love”

După ce a cucerit topurile muzicale din Europa cu hitul „Up”, regina muzicii dance, INNA, revine cu un…

Barack și Michelle Obama – onorariu de aproximativ 20 de milioane de dolari pentru un podcast

Barack și Michelle Obama au încheiat un contract de 20 de milioane de dolari pentru un podcast de…

Cum să ne amenajăm apartamenul? Irina Pătășanu (arhitect) ne arată un ghid în 7 pași

Vara este perioada în care alegem cel mai des să dăm un alt aer locuinței, să mai schimbăm…

Așa mamă, așa fiu – Aurélien Enthoven calcă pe urmele celebrei lui mame, Carla Bruni

Aurélien Enthoven (21 de ani) este fiul Carlei Bruni, fosta primă doamnă a Franței și model de succes….

Anca Alungulesei: “Sportul poate bloca procesul de slăbire! Mintea te îngrașă, mintea te slăbește”

Anca Alungulesei, terapeut în nutriție și creatoarea Psiho-Dietei, proces integrativ de slăbit, cu rezultate pe viață, explică felul…