6 restaurante și locuri cool din București, de tip share & dine

Am ales pentru această perioadă a anului șase locuri cool din București, unde mesele sunt la comun, felurile de mâncare delicioase și atmosfera foarte relaxată.

Petra Obor

Nostalgie la farfurie. Asta a făcut Vlad în locul ăsta mega cool din Piața Obor. Fix cum era în anii ’90. De la mâncare la cum arată locul. Salată de boeuf, chifteluțe ca la mătușa Săndica, supă de pui cu găluște ca la mama acasă, amandină din aia bună. Gustul copilăriei și al mâncării făcute de părinții noștri. Dacă îți e poftă de ardei umpluți, orez cu lapte, cartofi prăjiți cu brânză, aici e locul. Dă o fugă pe Strada Ziduri Moși la numărul 4. O să îți placă la nebunie. Eu sunt mega fan. 

BUN Restaurant

BUN este un restaurant de sharing plates, iar cei implicați în afacerea de aici aduc oamenii la masă pentru a împărți nu doar preparate, ci și povești, zâmbete și momente speciale. Inspirate din bucătăria mediteraneeană și internațională, preparatele vin așezate toate în mijlocul mesei, ca o invitație la descoperire și degustare. Adresa este Strada C. A. Rosetti nr. 37.

Mosafir

Mâncare bună, servirea top, locul mega cool. Se vede că s-au întâlnit niște oameni pasionați care au făcut un loc fix după sufletul lor. Pe strada Plantelor. la numărul 48, o să găsești un loc unde se îmbină bucătăria românească cu bucătăriile internaționale și comfort food. O casă superbă, în una dintre cele mai frumoase zone ale orașului, un loc conceput de niște oameni care fac treaba asta foarte bine de multă vreme: Gabriel Alexe (Bucătăria.localfood) și Marius Bugi (Ginoteca).

Dumicat

Melinda pe unde trece face o treabă extraordinară. Așa este și pe Strada George Vraca nr. 4. Dumicat este un loc mic, care crește împreună cu voi și, poate mai mult de atât, Dumicat este despre a împărți mâncarea și râsetele cu prietenii sau cu familia. Iubim comfort food pentru că e mâncarea cu care am crescut, este mâncarea care ne aduce alinare și care ne creează o stare de bine, nu doar ne potolește foamea. 

MODELiER

Eu sunt fan MODELiER de când mă știu. Loc pitit, dar dichisit, unde mereu avem ceva de sărbătorit, localul este deschis într-o casă interbelică, un loc al veseliei, al burgerilor buni, al berii reci și al limonadelor gigantice. Ajuns aici, uiți de griji și te bucuri de tot ce are acest loc friendly de oferit: un chai latte cald, un burger homemade absolut delicios, nişte waffles to die for, o porţie de nachos, un draft cu prietenii la un meci sau un cocktail la o petrecere. Ne vedem pe strada Duzilor nr. 12.

Ierbar

Ierbar, un restaurant care pornește din amintirea colectivă a „ierbarului” pe care fiecare îl aveam în casă în copilărie; un joc de cuvinte ingenios în nume – „ier-bar”, locul acesta te invită să te bucuri de toate lucrurile care îți aduc confort. Mottoul lor, „all things comfort”, reflectă pasiunea pentru a crea o atmosferă primitoare și mâncăruri delicioase. Aici, ingredientele naturale și ierburile aromatice se îmbină armonios pentru a oferi preparate savuroase, care îți încălzesc sufletul. Adresa este Strada Romulus 23. 

Text de Otravă. Fotografii: arhiva locurilor prezentate.

Articol publicat în revista A List Magazine (37).