Cheesecake fără coacere cu chia, mango și cremă de avocado. Rețetă recomandată de Chef Adi Hădean
Pentru acest weekend, vă recomandăm un desert simplu, fresh și plin de gusturi care ne aduce aminte de vară. Un cheesecake răcoros cu mango, chia și cremă fină de avocado, care aduce prospețime și culoare în farfurie. Iată propunerea lui Chef Adi Hădean!
Ingrediente cheesecake fără coacere
Pentru baza cheesecake-ului, aveți nevoie de: 220 g biscuiți digestive, 90 g unt topit și un praf de sare.
Pentru stratul de mango-chia: 1 mango ( pulpa ), 4-5 linguri semințe de chia, un pahar mare iaurt grecesc, 1–2 linguri miere sau sirop de agave, suc de lime. Opțional: puțină gelatină.
Pentru crema de avocado, aveți nevoie de:2 avocado copți bine, 150 ml frișcă lichidă, 1 linguriță de miere, suc de lime, puțină vanilie, cremă de brânză ( mascarpone) pentru mai multă stabilitate.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
Pentru acest weekend, vă recomandăm un desert simplu, fresh și plin de gusturi care ne aduce aminte de vară. Un cheesecake răcoros cu mango, chia și cremă fină de avocado, care aduce prospețime și culoare în farfurie. Iată propunerea lui Chef Adi Hădean!
Ingrediente cheesecake fără coacere
Pentru baza cheesecake-ului, aveți nevoie de: 220 g biscuiți digestive, 90 g unt topit și un praf de sare.
Pentru stratul de mango-chia: 1 mango ( pulpa ), 4-5 linguri semințe de chia, un pahar mare iaurt grecesc, 1–2 linguri miere sau sirop de agave, suc de lime. Opțional: puțină gelatină.
Pentru crema de avocado, aveți nevoie de:2 avocado copți bine, 150 ml frișcă lichidă, 1 linguriță de miere, suc de lime, puțină vanilie, cremă de brânză ( mascarpone) pentru mai multă stabilitate.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
