Cheesecake fără coacere cu chia, mango și cremă de avocado
Chef Adi Hădean ne propune un desert simplu, fresh și plin de gusturi de vară. Puteți încerca și voi acest cheesecake răcoros cu mango, chia și cremă fină de avocado, care aduce prospețime, culoare și exact vibe-ul perfect pentru zilele însorite de început de vară.
Ingrediente cheesecake fără coacere
Baza cheesecake-ului: 220 g biscuiți digestive, 90 g unt topit, un praf de sare.
Strat mango-chia : 1 mango (pulpa ), 4-5 linguri semințe de chia, un pahar mare iaurt grecesc, 1–2 linguri miere sau sirop de agave, suc de lime, opțional: puțină gelatină ( eu am adaugat deoarece am vrut un o crema mai stabilă
Cremă de avocado: 2 avocado copți bine, 150 ml frișcă lichidă, 1 linguriță de miere, suc de lime, puțină vanilie, cremă de brânză ( mascarpone) pentru mai multă stabilitate.
Citeste continuarea retetei aici!
Chef Adi Hădean ne propune un desert simplu, fresh și plin de gusturi de vară. Puteți încerca și voi acest cheesecake răcoros cu mango, chia și cremă fină de avocado, care aduce prospețime, culoare și exact vibe-ul perfect pentru zilele însorite de început de vară.
Ingrediente cheesecake fără coacere
Baza cheesecake-ului: 220 g biscuiți digestive, 90 g unt topit, un praf de sare.
Strat mango-chia : 1 mango (pulpa ), 4-5 linguri semințe de chia, un pahar mare iaurt grecesc, 1–2 linguri miere sau sirop de agave, suc de lime, opțional: puțină gelatină ( eu am adaugat deoarece am vrut un o crema mai stabilă
Cremă de avocado: 2 avocado copți bine, 150 ml frișcă lichidă, 1 linguriță de miere, suc de lime, puțină vanilie, cremă de brânză ( mascarpone) pentru mai multă stabilitate.
Citeste continuarea retetei aici!
