Cine nu adoră pastele ? Atâtea forme, atâtea rețete, atâtea gusturi. Se pregătesc rapid și se pot combina cu orice ingredient și aveți o masă perfectă. Pentru rețeta de astăzi, Chef Adi Hădean a pus laolaltă broccoli, salsiccia, parmezan și ricotta, care au fost transformate într-un sos atât de cremos și aromat, vă intra în topul preferințelor cu siguranță.
Hai să pregătim împreună o porție de linguine cu pasta de broccoli și salsicia crocant.
Ingrediente: 200 grame paste linguine ( puteți folosi și alt tip de paste), 1 broccoli, 2 bucăți salsiccia ( în cazul în care nu găsiți puteți înlocui cu bacon), 2 lingurițe ulei de măsline, 30 gr parmezan ras, 30 gr ricotta, câteva frunze de busuioc, sare și piper.
Începem prin a pune pastele la fiert în apa cu sare conform indicațiilor de pe ambalaj.
Între timp, desprindem pielița de pe salsiccia și îl sfărâmam bine în tigaia încinsă, până devine crocant și punem la opărit bucățelele de broccoli în apa cu sare timp de 5-7 minute.
Vezi reteta mai jos!
Călătorește în România!
Asta îți recomandă #AlistGirls. Primăvara aceasta, descoperă frumusețile României în cinci locuri de poveste – perfecte pentru orice…
Tu unde te vezi peste 4 ani? – Camelia Caesar, Naționala Feminină de Fotbal
Dacă te-am întreba unde te vezi peste 4 ani, ce ne-ai spune? Probabil ți se pare o întrebare…
Cu viața erotică la terapeut
Există nenumărate motive pentru care oamenii se gândesc să înceapă „câteva” ședințe de psihoterapie. Psihologul și psihoterapeutul relațional…
Dragoste & bani: un subiect tabu și o relație complicată
Cel mai adesea, banii sunt un subiect delicat într-o relație de cuplu, deși gestionarea lor defectuoasă poate semăna…
Loc de mai bine: mamele care au nevoie de sprijin
În fiecare număr, îţi prezentăm ONG-uri, proiecte sociale sau campanii umanitare care fac din lume un loc mai…
5 cărți pe care le poți face cadou de Paște
Paștele este un eveniment perfect pentru a adăuga între cadourile pentru familie și câte o carte potrivită preferințelor…
Selena Gomez va avea un nou cooking show- Selena + Restaurant
După ce, în anii pandemiei a inițiat un cooking show filmat chiar în bucătăria ei, intitulat Selena+ Chef,…
Cine sunt câștigătorii Premiilor Gopo 2024
Cea de-a 18-a ediție a Galei Premiilor Gopo a avut loc luni seara, la Teatrul Național ,,I. L….
Cele mai importante sfaturi despre îngrijirea intimă, explicate de medici ginecologi
Poate că nu e chiar un subiect abordabil la o cafea, dar este unul extrem de important pentru…