Salată cu cușcuș – o mâncare rapidă

Cum perioada aceasta a fost plină de mâncăruri care mai de care, o salată cu cușcuș, fără carne, este opțiunea perfectă ca să ne revenim. Dacă sunteți curioși de rețeta de salată cu cușcuș, atunci regăsiți mai jos ingredientele și modul de preparare.  

Ingrediente pentru salata cu cușcuș

• 200 g cușcuș
• 400 g apă fierbinte sau supă concentrată de pui 
• 15 g ulei
• 2 ardei capia
• 100 g castravete proaspăt
• 4 roșii cherry
• 1 mână de baby spanac
• Niște lămâie
• Sare
• Piper 

Metoda de preparare:

Pentru început m-am ocupat de cușcuș, deoarece voiam să fie rece când îl pun în salată, alături de celelalte legume. Am luat o oală cu bază mai groasă, ca să nu se prindă cușcușul, iar în oală am pus uleiul la încins, pe ochiul cel mai mic de la plită. 

După ce uleiul s-a încins, am pus cușcușul și l-am rumenit puțin. Odată ce cușcușul s-a rumenit, am turnat peste acesta apa fierbinte și am pus un capac deasupra. 

CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!