Guguluful cu morcovi este un desert perfect pentru weekend și are în compoziție mai multe ingrediente speciale: scorțișoară, ghimbir și nuci, totul învelit cu grijă în glazura dulce de zahăr cu brânză.
Iată ce ingrediente aveți nevoie și care este modul de preparare pentru rețeta de guguluf cu morcovi!
Ingrediente guguluf cu morcovi:
- 150 g făină
- 3 g bicarbonat
- 3 g praf de copt
- 4 g scorțișoară
- 3 g ghimbir
- Un praf de sare
- 2 albușuri
- 2 gălbenușuri
- 150 g zahăr brun
- 3 stropi de esență concentrată de vanilie
- 120 ml ulei vegetal
- 150 g morcov răzuit
- 60 g sâmburi de nucă
- 6 g coajă de portocală
- Puțin unt (pentru tava de copt)
Ingrediente glazură:
- 115 g cremă de brânză la temperatura camerei
- 20 g unt la temperatura camerei
- 10 ml lapte
- 120 g zahăr pudră.
Metoda de pregătire:
Pentru început am pornit cuptorul la 175℃ și mi-am pregătit ingredientele în prealabil, ca să fie toate la temperatura camerei. De asemenea, am pregătit forma de guguluf (22 cm diametru), am acoperit bine interiorul cu unt și un strat subțire de făină, după care am lăsat forma într-un loc răcoros.
Premierele lunii mai: filme noi la cinema
Blockbustere mult așteptate, comedii și povești pentru întreaga familie: iată care sunt premierele lunii mai la cinema. Kingdom…
Coffee Time! Interviu cu Bogdan Georgescu
Cum este, oare, să lucrezi toată ziua înconjurat(ă) de aburii amețitori ai zecilor de sortimente de cafea? Câte…
3 ani pe o platformă de networking: ce-am învățat din 254 de întâlniri (cu mulți experți și câțiva ciudați)
Totul a început cu un text de la clienta mea ucraineancă londoneză, coach pentru executivi proaspăt promovați. „Știu…
Călătorește în România!
Asta îți recomandă #AlistGirls. Primăvara aceasta, descoperă frumusețile României în cinci locuri de poveste – perfecte pentru orice…
Tu unde te vezi peste 4 ani? – Camelia Caesar, Naționala Feminină de Fotbal
Dacă te-am întreba unde te vezi peste 4 ani, ce ne-ai spune? Probabil ți se pare o întrebare…
Cu viața erotică la terapeut
Există nenumărate motive pentru care oamenii se gândesc să înceapă „câteva” ședințe de psihoterapie. Psihologul și psihoterapeutul relațional…
Dragoste & bani: un subiect tabu și o relație complicată
Cel mai adesea, banii sunt un subiect delicat într-o relație de cuplu, deși gestionarea lor defectuoasă poate semăna…
Loc de mai bine: mamele care au nevoie de sprijin
În fiecare număr, îţi prezentăm ONG-uri, proiecte sociale sau campanii umanitare care fac din lume un loc mai…
5 cărți pe care le poți face cadou de Paște
Paștele este un eveniment perfect pentru a adăuga între cadourile pentru familie și câte o carte potrivită preferințelor…
Selena Gomez va avea un nou cooking show- Selena + Restaurant
După ce, în anii pandemiei a inițiat un cooking show filmat chiar în bucătăria ei, intitulat Selena+ Chef,…