A List Magazine ∙ April 10, 2021 ∙ 1 min read

Sosul Chipotle este propunerea lui Lili Sandu pentru cei care țin post, în aceste zile. Este ușor de pregătit și merge perfect lângă o porție de cartofi dulci la cuptor.

Acest sos ușor picant este favoritul meu atunci când îmi fac o porție de cartofi dulci cu rozmarin la cuptor, un burger vegan etc. Îl știu din bucătăria mexicană dar l-am adaptat puțin pentru a fi vegan cu ingrediente accesibile., spune vedeta pe blogul personal.

Ingrediente:    

  • 90g caju crud – trebuie ținut min 5-6 ore în apă sau 1h3o’ min în apă fierbinte
  • 1 lingură fulgi de chili (aici se mai pot adăuga după gust în funcție de cât de picant îl doriți)
  • 120 ml lapte vegetal fără zahăr (eu îl prefer pe cel de migdale sau cocos pentru a fi mai cremos) sau apă
  • 3 linguri fulgi de drojdie inactivă (atenție nu cea din bere)
  • 1 lingură paprika afumată
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 1/4 lingurițe sare
  • 1 linguriță sirop de arțar sau agave
  • opțional : se pot folosi 2-3 ardei chipotle din conservă in locul fulgilor de chili , dar se gasesc mai dificil si fulgii de chilli sunt un substitut perfect.
  • opțional: 1-2 lingurițe de ulei de avocado sau ulei din semințe de struguri pentru o textură mai cremoasă.

 

  • Mod de preparare:Se adaugă toate ingredientele intr-un blender la viteza maximă până devine cremos. Se mai poate adăuga sare sau suc de lămâie după gust. Îl puteți servi imediat sau după ce  l-ați ținut 15-20 de minute la frigider.

Related Posts

5 nuvele care să-ți retrezească cheful de citit

Iată câteva sugestii de lectură, câteva nuvele care să-ți reamintească de ce îți place să citești și de…

Hugh Grant schimbă actoria cu politica?

Într-un interviu acordat Entertainment Weekly,  actorul britanic Hugh Grant a recunoscut că s-a gândit să se implice într-o…

Diana Ross, la 80 de ani

Legendara cântăreață Diana Ross a împlinit pe 26 martie venerabila vârstă de 80 de ani, iar fiica ei,…

4 trucuri să renunțăm la dulce

Gustul zahărului ne face corpul să elibereze endorfine, oferindu-ne o senzație de calm și de relaxare. Adevărata problemă…

Alist Bazar. Noutățile săptămânii

Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu ceea ce este nou în zona de beauty, fashion…

Lucien Laviscount, vedeta din Emily in Paris, centaur în videoclipul Shakirei

Lucien Laviscount, interpretul personajului lui Alfie, din serialul Emily in Paris, este protagonistul celui mai nou videoclip lansat…

Scarlett Johansson ar putea fi noua vedetă din Jurassic World

Scarlett Johansson (39 de ani) ar fi vedeta care preia rolul principal din noua producție a seriei Jurassic…

Meghan Markle se lansează pe piața de beauty și de lifestyle

Meghan Markle intră cu arme și bagaje pe piața de beauty și de lifestyle cu brandul său recent…

Top 10 cel mai bine plătiți influenceri, în 2024

Cine sunt cel mai bine plătiți influenceri, în 2024, care încasează între 3.234.000 și 1.763.000 de dolari pe…

Cameron Diaz este din nou mămică

Actrița Cameron Diaz (51 de ani) a anunțat pe rețelele de socializare că familia ei s-a mărit cu…