A List Magazine ∙ February 20, 2021 ∙ 1 min read

Azi Adi Hădean ne recomandă o rețetă de brioșe cu cimbru și cardamom. Aroma plăcută a frunzelor proaspete de cimbru se potriveşte de minune şi într-un desert dulce-acrişor în care se simt gustul proaspăt de lămȃie şi vanilia. Iar pentru ca reţeta de brioşe, pe care v-o propun să fie într-adevăr un desert special, mai are în ea şofran şi o aromă plăcută de seminţe de cardamom proaspăt măcinate.

ngrediente aluat

(pentru 12 brioşe)

·         150 g făină albă;

·         50 g fulgi de migdale fără coajă coapte şi măcinate foarte fin;

·         80 g zahăr alb;

·         120 g unt moale, plus 10 g pentru uns tava;

·         2 ouă la temperatura camerei;

·         zeama şi coaja rasă de la o lămȃie mare;

·         2 linguriţe extract pur de vanilie;

·         2 linguriţe cardamom măcinat;

·         7 g praf de copt cu şofran;

·         un praf de sare;

·         10 g frunze proaspete de cimbru de iarnă zdrobite uşor pentru a li se elibera aroma.

Ingrediente glazură

·         1 lingură zeamă de lămȃie;

·         70 g zahăr pudră aromatizat cu cardamom.

CITESTE RETETA AICI!

Related Posts

6 filme despre sport pe care trebuie să le vezi

De la alergare la fotbal, tenis și la curse de mașini, iată câteva filme cu și despre sport…

Beyonce, duet cu Miley Cyrus și cu Dolly Parton pe noul ei album, Cowboy Carter

Beyonce și-a lansat mult așteptatul album country, primul din cariera ei muzicală, intitulat Cowboy Carter. Beyonce vine cu…

Simion Bogdan-Mihai și Lăutarii de Mătase vor concerta pentru prima dată la Jubile

Simion Bogdan- Mihai este doctor în Litere, dar pasiunea pentru folclor l-a transformat într-unul dintre cei mai buni…

5 lucruri pe care nu le știai despre Lady Gaga

Lady Gaga împlinește pe 28 martie 38 de ani, ocazie cu care trecem în revistă câteva lucruri mai…

5 nuvele care să-ți retrezească cheful de citit

Iată câteva sugestii de lectură, câteva nuvele care să-ți reamintească de ce îți place să citești și de…

Hugh Grant schimbă actoria cu politica?

Într-un interviu acordat Entertainment Weekly,  actorul britanic Hugh Grant a recunoscut că s-a gândit să se implice într-o…

Diana Ross, la 80 de ani

Legendara cântăreață Diana Ross a împlinit pe 26 martie venerabila vârstă de 80 de ani, iar fiica ei,…

4 trucuri să renunțăm la dulce

Gustul zahărului ne face corpul să elibereze endorfine, oferindu-ne o senzație de calm și de relaxare. Adevărata problemă…

Alist Bazar. Noutățile săptămânii

Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu ceea ce este nou în zona de beauty, fashion…

Lucien Laviscount, vedeta din Emily in Paris, centaur în videoclipul Shakirei

Lucien Laviscount, interpretul personajului lui Alfie, din serialul Emily in Paris, este protagonistul celui mai nou videoclip lansat…