Se apropie Crăciunul și ne pregătim cu toții de sărbătoare, care mai de care mai priceput și mai pofiticios. Iată o rețetă specială de cozonac propusă de Adrian Hădean!
Mie îmi place tare mult să gătesc rețete noi în fiecare an, încercând diverse combinații. Anul acesta am decis să fac un cozonac mai neobișnuit, dar delicios. Am făcut un babka moale, care se topește în gură, cu dulce de leche și puțin însiropat. Aici decideți voi cât sirop folosiți. Sunt fan dulceață de lapte de mult, însă, după cum poate știți, e tare greu de făcut, laptele condensat de pe piață nu e cea mai fericită alegere, după părerea mea. Am ales Dulce de leche Mardel, vine în borcan gata făcut, dens, cremos, bun tare. , spune Chef Adi Hădean.
Ingrediente pentru aluat
- 250 g făină de grâu 000
- 50 g zahăr
- 4g drojdie uscată
- 2 ouă
- 55 ml apă
- 2 g sare
- 70 g unt la temperatura camerei, cubulețe
- Ulei de floarea soarelui pentru uns
Ingrediente pentru umplutură
- 150 g Dulce de leche Mardel
- 50 g fistic crud mărunțit
- 1 linguriță fulgi de sare
Pentru sirop
- 120 g zahăr
- 70 ml apă
Preparare AICI!
Taylor Swift și-a lansat un nou album- The Tortured Poets Department
Taylor Swift (34 de ani) nu ia nicio pauză și lansează cel de-al 11-lea ei album de studio,…
Marian Pălie, curatorul secțiunii de fashion RDW 2024: „Designerii români au devenit recunoscuți pentru inovație, creativitate și calitate”
19 proiecte de fashion vor face parte din expoziția centrală Romanian Design Week 2024, festivalul multidisciplinar dedicat industriilor…
Julia Roberts, în următorul film al lui Luca Guadagnino
Regina comediilor romantice revine cu un nou proiect surprinzător, semnat de Luca Guadagnino, autorul recentului succes Challengers. Julia…
Se pregătește un nou serial marca Game of Thrones
Fanii serialului Game of Thrones au motive de bucurie, deoarece o nouă producție care are legătură cu acțiunea…
Jennifer Love Hewitt își lansează cartea de memorii, Inheriting Magic
Actrița Jennifer Love Hewitt (45 de ani) își lansează cartea de memorii Inheriting Magic, iar pe copertă apare…
UNDA lansează “Spring Dining Experience” un concept fresh, de primăvară, cu experiențe pentru toate simțurile
Restaurantul UNDA Open Cuisine revitalizează scena culinară din nordul Bucureștiului cu lansarea conceptului de “Spring Dining Experience”. Acest…
The Motans și Andra sunt noile voastre personaje preferate în videoclipul piesei ,,Înapoi în viitor”
V-a plăcut, v-a rămas pe buze, iar acum puteți urmări povestea de iubire a piesei ,,Înapoi în viitor”,…
Care sunt cele mai căutate destinații în 2024?
Îți prezentăm topul celor mai căutate destinații din 2024, potrivit rezultatelor comunicate de platforma de turism Airbnb. La câțiva…
Victoria Beckham, la 50 de ani – Iată 12 lucruri mai puțin cunoscute despre vedetă
Victoria Beckham împlinește pe 17 aprilie vârsta de 50 de ani. Fosta componentă Spice Girls, actual antreprenor și…
Cine a fost partenera lui Roberto Cavalli- Modelul suedez Sandra Nilsson (38 de ani)
Celebrul creator de modă italian Roberto Cavalli a decedat pe 12 aprilie, la vârsta de 83 de ani,…