Pizza cu ananas, veche de 2000 de ani

Arheologii au descoperit o frescă în Pompei care ilustrează o masă ce pare să includă o pizza cu ananas – aceasta ar putea fi cea mai veche pizza din lume, cu o vechime de 2.000 de ani.

Pictura antică include fructe care arată ca un ananas și încă un preparat ce seamănă cu o pizza, deși de pe aluat par să lipsească ingrediente esențiale ca roșia și mozzarella, scrie The Guardian.

Fresca, care datează de 2.000 de ani, a apărut în timpul săpăturilor din zona Regio IX din parcul arheologic din Pompei, care este aproape de Napoli, locul de naștere al pizza. Pictura era pe un perete în ceea ce se crede că ar fi fost holul unei case care avea o brutărie în anexă.

Fresca pare să înfățișeze o pâine focaccia rotundă pe o tavă de argint care servește drept suport pentru diferite fructe, inclusiv o rodie și posibil o curmală. Cu toate acestea, „ananasul” de pe farfurie ar putea fi cu totul altceva, deoarece primul european care a întâlnit fructul a fost Cristofor Columb, în ​​Guadelupa, în 1493.

Experții spun că pâinea din tablou este asezonată cu mirodenii sau moretum, o brânză pe bază de plante întinsă mâncată de vechii romani. Lângă pâine este un pahar cu vin, alături de fructe uscate, curmale, rodie și câeva fructe de arbutus galben.

Astfel de picturi erau des întâlnite în casele antice din Pompei și Herculaneum din apropiere, ambele distruse când Muntele Vezuvius a erupt în 79 d.Hr.

Foto: Unsplash (Anna Church)