A List Magazine ∙ June 4, 2022 ∙ 2 min read

Pandișpan cu rubarbă și bezea crocantă este recomandarea lui Adi Hădean pentru acest weekend.

Vă îndem să fiți creativi și să vă jucați cu tot ce ne oferă mama noastră bună, mama natură. spune Chef Adi Hădean.

Ingrediente pentru Pandișpan cu rubarbă și bezea crocantă

Pentru blat:

  • 200 g albuș
  • 200 g zahăr tos
  • 100 g unt
  • 200 g făină
  • 20 ml rom
  • 5 g praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie
  • Sucul de la o lămâie
  • lingură rasă de gris
  • 5 tije de rubarbă + o lingura de zahăr

Pentru bezea:

  • 150 g albuș
  • 150 g zahăr
  • Coaja de la o lămie
  • lingură suc de lămâie

În plus: 

  • hărtie de copt și puțin unt pentru uns tava
Ingrediente pentru pandișpan cu rubarbă și bezea crocantă

Modalitate de preparare Pandișpan cu rubarbă și bezea crocantă

Pregătire ingrediente pentru pandișpan cu rubarbă și bezea crocantă

În primul rând, am spălat bine bine tijele de rubarbă și lămâia, am cântărit toate ingredientele și m-am apucat de treabă.

Am început cu tijele de rubarbă pentru că acestea trebuie să stea puțin cu o lingură de zahăr cât să își lase puțin din suc. Așadar tijele de rubarbă gata spălate, le-am decojit frumos de coajă și le-am tăiat bucățele mici, circa 2 – 3 cm. Apoi le-am pus într-un bol și am presărat lingura de zahăr peste acestea. Le-am lăsat la odihnit până mi-am pregătit și restul ingredientelor.

Am dat coaja de lămâie pe răzătoare, apoi am stors sucul de lămâie, am topit untul. Praful de copt l-am cernut peste făină și l-am încorporat cu o spatulă.

CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!

Related Posts

Supă cremă de morcovi cu portocale – recomandarea lui Adrian Hădean

Este o supă pentru toată familia, gustul sărbătorilor de iarnă în farfurie. Perfectă pentru dezghețat năsucuri și mânuțe…

Case pe case: Vedetele fac schimb de case: Liviu Teodorescu ne prezintă noua casă a lui Sore

Vedetele au făcut schimb de case la inițiativa Storia.ro, platforma de imobiliare cu cele mai multe anunțuri și,…

Celine Dion suferă de o boală incurabilă. Artista își anulează toate concertele

Celine Dion (54 de ani) a anunțat că suferă de o boală incurabilă, de sindromul omului înțepenit, o…

Catherine Zeta-Jones, la braț cu fiul ei, Dylan Michael Douglas

Catherine Zeta-Jones a avut o apariție de impact la premiera filmului National Treasure: Edge of History din Los…

Olivia Addams: Când lansez o piesă, am un anumit tip de content pregătit pentru fiecare platformă online

Olivia Addams este una dintre cele mai apreciate artiste de la noi și nu numai. La vârsta de…

Inul este IN!

Cu toții ne dorim confort și calitate în propria locuință, iar țesăturile din in ocupă în continuare un…

Faimoasa orchestră Johann Strauss Ensemble va susține Concertul „CRĂCIUN VIENEZ”, la Sala Palatului

Faimoasa orchestră Johann Strauss Ensemble va susține Concertul „CRĂCIUN VIENEZ”, cel mai reprezentativ eveniment muzical al sărbătorilor de…

Meghan&Harry, apariție surprinzătoare la New York, cu doar două zile înainte de lansarea documentarului lor

Meghan Markle și Prințul Harry au avut o apariție surpriză la New York, la o gală unde au…

Premiera de gală Emily in Paris- sezonul 3 a reunit întreaga distribuție a serialului de succes în capitala Franței

Întreaga distribuție a a serialului de succes Emily in Paris s-a reunit marți seara în capital Franței pentru…

Istanbul – un rai al pasionaților de shopping

Cuprinsă de un sentiment nostalgic pentru că săptămâna trecută pe vremea aceasta singurele cuvinte ce îmi traversau mintea…