Desertul acesta este cremos și aerat, de nu îți mai trebuie altceva. E perfect și pentru cei mici, fiind o rețetă fără adaosuri, ci numa’ fruct și smântână. Puțin zahăr pentru cei iubitori de dulce, ca mine. Se poate și fără.
Ingrediente mousse de zmeură
- 150 g de zmeură
- 20 g de zahăr
- O lingură de suc de lămâie
- 170 g de smântână pentru frișcă
Mod de preparare
Am început prin a fierbe la foc mic pentru 3 minute zmeura cu zahărul și zeama de lămâie. Apoi am luat sosul de zmeură de pe foc și l-am strecurat de semințe, pastrând pulpa. Separat, am mixat bine smântâna pentru frișcă până s-a întărit puțin. După ce s-a răcit sosul de zmeură, la 30 de grade, l-am amestecat cu smântâna ușor de la exterior spre interior, cu o spatulă de silicon.
Ingrediente mousse de mango
- 100 g de piure de mango
- 20 g de zahăr
- 170 g de smântână pentru frișcă
Russell Crowe va juca în remake-ul ”Exorcistul”
Filmul clasic de groază Exorcistul, lansat în 1973, are parte de un remake, ce va aparea în cinematografe…
Andrei Bănuță: „Pentru mine contează ce spun și ce simt atunci când cânt”
Melodiile lui se transformă instantaneu în hituri, ba chiar devin virale pe TikTok. Iar versurile și vocea lui…
Tartă cu lămâie și busuioc. Rețetă recomandată de Adrian Hădean
Această tartă cu lămâie și busuioc este alegerea perfectă pentru zilele de primăvară. Gustul curajos al lămâilor este…
Ce aduce nou Gala Premiilor Gopo 2024. Cine sunt vedetele așteptate pe covorul roșu luni, 29 aprilie
Gala Premiilor Gopo, cel mai important eveniment dedicat cinematografiei din România, se întoarce la cea de-a 18-a ediție…
Călătorii în adâncul sufletului – EMAA și noul său album – ,,f r a t e l e. a b i s”
EMAA prezintă “f r a t e l e. a b i s” – un album ca o…
Coffee Time! Interviu cu Cezara Carteș
Cum este, oare, să lucrezi toată ziua înconjurat(ă) de aburii amețitori ai zecilor de sortimente de cafea? Câte…
Alist Bazar, noutățile săptămânii
Ca în fiecare săptămână, vă ținem la curent cu noutățile și lansările săptămânii! KIKO MILANO a deschis primul…
Arta în mâinile tale – un proiect despre arhitectură, tehnologie și oameni
La lansarea noii serii Motorola Edge 50, am avut ocazia să stau de vorbă cu fotograful Alex Gâlmeanu…
The Fall Guy, filmul în care joacă pentru prima dată împreună Ryan Gosling și Emily Blunt
După ce la Premiile Oscar de anul acesta Ryan Gosling și Emily Blunt au fost concurenți, în filme…