Preparatul propus stăzi este unul clasic: un lapte de pasăre cu portocală, un desert delicat, dar îndrăzneț. Căci nu numai gustul surprinde, ci și combinația inedită de texturi.
Ingrediente pentru lapte de pasăre cu portocale: 500 ml lapte, 200 g zahar, 4 ouă, 2 ml otet, coaja de la o portocala si foi de plăcintă.
Mod de preparare: Pentru cremă am început prin a pune laptele la fiert cu coaja de portocală rasă înăuntru. Între timp am bătut gălbenușurile cu 100g de zahăr.
Când laptele a fiert, am turnat în fir subțire peste gălbenușuri, în timp ce amestecam rapid cu un tel. După ce am încorporat tot laptele, am pus iar la foc mic pentru aproximativ 7-8 minute, sau până când s-a îngroșat puțin, având grijă să nu se taie. Odată ajunsă la consistența dorită, am lăsat-o la răcorit, apoi la frigider.
CITESTE CONTINUAREA RETETEI AICI!
”100 Nights of Hero”, varianta feministă a ”O mie și una de nopți”
”100 Nights of Hero” este varianta cinematografică feministă a ”O mie și una de nopți”, în care joacă…
Horoscopul săptămânii 16 – 22 septembrie 2024
Astrologul Anca Stoica ne prezintă horoscopul săptămânii 16-22 septembrie 2024. Iată ce ne prezic astrele! Berbec Este o…
Atena Boca a lansat cartea „Totul începe cu o mamă”
Atena Boca, fondatoarea comunității LaPrimulBebe, una dintre cele mai mari comunități de sprijin pentru mame din România, a lansat…
Flori de SubCetate, un business cu parfum de succes
Flori de SubCetate este un business cu un domeniu delicat și parfumat, exact cum îi spune și numele-…
Experiența Emily in Paris în Cracovia: la povești cu Bruno Gouery, Samuel Arnold și William Abadie
Dincolo de magia Parisului, de poveștile romantice, de tot acel univers glossy proiectat în serial, mi-a plăcut întotdeauna…
Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie. Rețetă recomandată de Adrian Hădean
Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie, fără coacere, răcorire garantată. Iată propunerea lui Chef Adi…
Fotograful Ionuț Macri expune în Casa din Viscri a Regelui Charles al III-lea: 180 de biserici fortificate din Transilvania, surprinse din zbor
„DIN ZBOR. 180 DE BISERICI FORTIFICATE SĂSEȘTI DIN TRANSILVANIA”, seria de fotografii aeriene realizate de Ionuț Macri începând…
Taylor Swift, cel mai premiat artist al MTV Video Music Awards
Artista a primit șapte premii, în cadrul MTV Video Music Awards. Acum deține 30 de trofee MTV și…
6 dintre cele mai utile cărți de parenting de citit la început de toamnă
În lumea de astăzi, cu provocări atât de variate, de la dependența de ecrane, la cea de lumea…
Artă digitală pentru copii: 8 experiențe interactive și educaționale la RADAR Kids
Proiecții interactive, desene care prind viață, instalații controlate de sunete, ilustrații animate prin atingere și experiențe VR, toate…