Cum nu este o rețetă prețioasă, nici nu necesită cine știe ce tehnică, păstrăm simplitatea ca să ne bucurăm de fiecare îmbucătură. Chef Adi Hădean ne propune pentru astăzi o rețetă simplă și delicioasă!
Ingrediente pentru Chec cu cremă de mascarpone
Pentru chec:
- 166 g făină
- 6 ouă
- 55 ml ulei de floarea soarelui
- 10 g praf de copt
- 150 g zahăr (eu am folosit zahăr brun)
- Un praf de sare
- 3 linguri semințe de mac
- Esență de migdale și vanilie (câte 4 picături)
Pentru toping:
- 250 g mascarpone
- 55 g zahăr
- 100 g zmeură
- 60 g afine
- Câteva cireșe
Metoda de preparare Chec cu cremă de mascarpone
Pentru început am scos toate ingredientele la temperatura camerei. Am separat ouăle, am bătut bine albușurile cu un praf de sare și am pus treptat zahărul peste acestea în ploaie. După ce am bătut albușul și zahărul cu mixerul, am adăugat gălbenușurile, esențele și uleiul.
Am combinat făina cu praful de copt și am renunțat la mixer, cu o lingură de silicon am continuat să pun făina în ploaie și să amestec circular de sus în jos, la final am pus semințele de mac.
Povestea continuă cu un nou capitol în culori vibrante. Reinventează-ți atitudinea și ținutele cu noile IQOS Originals DUO & One
Luna decembrie este întotdeauna prilej de meditație asupra anului care se încheie. Tragem linie mental și luăm mai…
George Clooney și soția lui, Amal, apariții strălucitoare pe covorul roșu la Washington
George Clooney (61 de ani) și soția lui, Amal (44 de ani), au fost din nou cele mai…
Povestea lui Bambi, celebrul desen animat, va fi transformată într-un film horror
Desenele animate Bambi au fost lansate în 1942 de Disney și au fost adaptate după cartea scrisă în…
Horoscopul săptămânii
Astrologul Anca Stoica ne dezvăluie în cele ce urmează care sunt planurile astrelor în perioada 5-11 decembrie. Berbec …
Începe sezonul de schi: pregătirea fizică este esențială
Cu toții așteptăm să vină zăpada, pentru a merge pe pârtiile de schi. Doctorul Vlad Predescu, specializat în…
Timian Chalet – O oază care îți farmecă simțurile
Povestea Timian Chalet a început cu zece capre, pe care proprietarii, oameni gospodari și întreprinzători din Miercurea Ciuc,…
Antreprenoriat la Feminin – programul gratuit de mentorat dedicat femeilor din Romania
Andreea Tudorache, Owner Beauty Connection si Andra Pintican – fondatoarea “Scolii de HR” si “Co-Fondator 1000” – si-au…
Cum arată casa de vacanță a lui Ellen Pompeo (Grey’s Anatomy) din Malibu
Ellen Pompeo, actrița care a interpretat timp de aproape 20 de ani personajul iconic Meredith Grey din serialuld…
Meghan Markle și Printul Harry își lansează trailerul documentarului lor de pe Netflix
Sincronizare perfectă, neintenționată sau un plan bine pus la punct de a umbri vizita Prinților de Wales în…
Viva Magenta, Viva 2023!
Viva Magenta este culoarea anului 2023: „o culoare exuberantă care promovează optimismul și bucuria”. Institutul Pantone a anunțat…